商家外卖配送系统开发是一个复杂的工程项目，涉及到订单管理、配送调度、用户界面等多个方面。以下是一个基本的商家外卖配送系统软件平台系统功能开发方案，包括使用现成源码的可能性。
一、系统需求分析
商家端：商家可以管理菜单、接收订单、跟踪订单状态。
用户端：用户可以浏览菜单、下单、支付、跟踪订单。
配送员端：配送员可以接单、更新订单状态、查看收入。
管理后台：管理员可以管理商家、订单、配送员、财务等。
二、系统功能开发
1.用户端（App/小程序/网页）
用户注册与登录：支持手机号、社交媒体账号等多种方式。
菜单浏览：展示商家菜品，支持分类查看、搜索。
购物车：用户添加商品到购物车，调整数量。
下单支付：用户确认订单，选择支付方式完成支付。
订单跟踪：用户可以查看订单状态、配送员位置。
用户评价：订单完成后，用户可以对商家和配送服务进行评价。
2.商家端（App/后台）
菜品管理：添加、编辑、删除菜品，设置菜品属性。
订单管理：接收订单、打印订单、查看订单详情。
营业统计：查看营业额、订单量等统计数据。
消息通知：接收新订单通知、用户评价等。
3.配送员端（App）
注册与认证：配送员注册、上传身份证明、进行实名认证。
订单接单：配送员可以查看并接单。
订单配送：更新订单状态，如取餐、配送中、已完成。
收入提现：查看收入记录，申请提现。
4.管理后台
商家管理：审核商家入驻，管理商家信息。
订单管理：监控所有订单，处理异常订单。
配送员管理：管理配送员资料，审核配送员资格。
财务管理：处理订单结算、配送员提现等财务事务。
系统设置：配置系统参数，如配送费用、服务条款等。
三、技术实现
1.使用现成源码
选择源码：选择成熟的外卖配送系统源码，如MeEdu、OpenCart等。
定制开发：根据需求对源码进行二次开发，以满足特定功能。
源码评估：确保源码的安全性、可扩展性和稳定性。
2.自主开发
前端开发：使用React Native、Vue.js、微信小程序等技术。
后端开发：使用Node.js、Python、Java等后端技术，搭建RESTful API。
数据库：使用MySQL、PostgreSQL等数据库存储数据。
服务器：选择云服务器，如AWS、阿里云等。
四、开发流程
需求分析：明确系统功能、用户流程、业务逻辑。
系统设计：设计系统架构、数据库结构、前后端接口。
编码实现：进行前后端编码，对接第三方服务（如支付、地图）。
测试与优化：进行系统测试，修复bug，优化性能。
部署上线：部署系统到服务器，进行监控和维护。
五、注意事项
用户体验：确保系统操作简便，界面友好。
数据安全：保护用户隐私，实施数据加密和安全措施。
服务支持：提供用户和商家的技术支持和售后服务。
法律法规：遵守当地法律法规，特别是食品安全和配送员权益保护。
通过以上方案，可以开发一个功能完善的商家外卖配送系统。在实际操作中，可能需要根据市场反馈和业务需求进行调整。