辅酶Q10渣16种氨基酸检测 广州食品检测

氨基酸是生物体内构成蛋白质的基本组成单元。它们是一类有机分子，由氨基基团（NH2）、羧基（COOH）和一个特定的侧链组成。氨基酸的侧链不同，使得各种氨基酸具有不同的化学性质和功能。

在自然界中存在着20种常见的氨基酸，它们通过肽键（脱水缩合反应）相互连接形成多肽链或蛋白质。每个氨基酸在蛋白质中的位置、数量和顺序决定了蛋白质的结构和功能。


对于人类来说，氨基酸既可以通过食物摄入，也可以通过身体自身合成。其中有9种被称为必需氨基酸，因为人体无法自行合成，必须从饮食中获取。这9种必需氨基酸包括赖氨酸、异亮氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、亮氨酸、脯氨酸和缬氨酸。其他11种非必需氨基酸可以由人体内部合成。

氨基酸不仅在构建蛋白质中起着重要作用，还参与多种生物过程。它们在能量代谢、酶的活性调节、细胞信号传导和免疫功能等方面发挥着关键作用。因此，氨基酸对于维持人体正常的生理功能和健康非常重要。

氨基酸检测项目：

天冬氨酸（Asp）、苏氨酸（Thr）、丝氨酸（Ser）、谷氨酸（Glu）、甘氨酸（Gly）、丙氨酸（Ala）、缬氨酸（Val）、蛋氨酸（Met）、异亮氨酸（Ile）、亮氨酸（Leu）、酪氨酸（Tyr）、苯丙氨酸（Phe）、赖氨酸（Lys）、组氨酸（His）、精氨酸（Arg）、脯氨酸（Pro）、胱氨酸（Cys）

氨基酸检测范围：

药材、鱼类、肉类、乳类、新鲜果蔬、饲料、食用菌类、保健品、化妆品等。