进口商备案：
进口食品原料前，进口商需向相关部门进行备案，确保企业和商品符合进口要求。
国外发货人备案：
确认国外发货人具备出口资质，并完成相关备案。
中文标签设计与审核：
根据国内法规要求，设计并审核食品原料的中文标签，确保标签内容合规。
国外提供文件：
提单/运单（Bill of Landing / Airway Bill）
发票（Invoice）
箱单（Packing List）
合同（Contract / Order）
卫生证书或允许销售证明（Health / Sanitary Certificate）
原产地证（Certificate of Origin）
外文标签及中文翻译件
产品营养成分检测报告（Product Nutrition Test Report）
其他可能需要的文件，如获奖证明等
国内提供文件：
进口商的资质文件
境内收货人备案信息截图
境外出口商发货人备案截图
到港申报：
货物到港后，提交报关单、发票、装箱单等文件向海关申报。
标签审核：
提交中文标签进行审核，确保标签内容符合国内法规要求。
查验与检疫：
海关对进口食品原料进行查验，包括卫生检疫、商品检验等，确保食品原料安全卫生。
税费缴纳：
根据海关审核结果，缴纳关税、增值税等税费。
放行与配送：
完成所有手续后，海关放行货物，货物可进入市场流通。之后，根据需要进行配送。
进口许可证：
部分食品原料可能需要提供进口许可证，如酒类、乳制品、肉类等。
产品检测报告：
进口前准备好包括产品的检测报告、、产地证、安全卫生证书等单据。
存储要求：
对于有特殊存储要求的食品原料，如冰鲜动物海鲜食品冷冻品，必须存放在检验检疫机构备案注册过的指定仓库。
审核标签：
重点审核食品原料标签的字体、大小写规范与否，标签成分是否符合国家要求。
监管条件：
某些进口食品原料品种，如监管条件中含有特定要求，则需要办理相关许可证或证明文件。
综上所述，进口食品原料清关需要办理的手续包括前期准备、资料准备、清关流程以及注意事项等多个方面。进口商需要充分了解并遵守相关法规和流程，确保食品原料能够顺利进口并符合的安全和质量要求。