2025年1月1日凌晨，杭瑞高速公路云南瑞丽至大理方向，发生一起载有35吨白砂糖的货车起火事故，车内白砂糖遇热已融化流淌至地面，并在路面形成火线并继续燃烧，现场火光冲天，火势猛烈，幸好消防救援局出动3车15人及时赶赴现场，并调动了附近的专职消防队前往参与处置，及时成功灭火。
白糖等货物在日常看来并非典型的易燃易爆品，但大宗运输、受热液化、粉尘爆炸等多重因素叠加，实际风险并不容小觑。本次35吨白砂糖起火事故既是对糖业相关从业者的警示，也为运输行业的安全管理敲响警钟。
相关内容拓展：
白糖易燃特性与火灾风险
高温液化与二次燃烧：
∗白砂糖在高温下会出现液化现象。如果火源不及时扑灭，液化状态的糖浆会扩散流淌，一旦温度足够或遇到持续火源，就可能形成“火线”并持续燃烧。
∗这与部分化学品（例如石蜡、沥青）在高温下熔融后流动式燃烧的特征相似，具有较强的蔓延性。
粉尘爆炸隐患：
∗尽管白糖并非传统意义上的炸药或易爆品，但糖粉尘在密闭空间中，如果达到一定浓度，遇到明火或高温，确实存在粉尘爆炸危险。
∗运输时一般是袋装或密封大包装形态，粉尘浓度相对较低，但装卸过程中也需要注意避免产生大量扬尘。