FDA分为FDA认证和FDA检测，FDA认证又包含了FDA注册，今 天我们来讲的是FDA检测，FDA检测也就是我们常说的美国食品级接触测试，可想而知食品级接触测试，自然是与食品接触的产品所做的测试项目，只需要测试与食品接触的部位即可。
食品包装材料的安全性是食品安全的一个重要方面,对食品包装材料中有毒有害化学物进行安全检测受到人们的普遍关注，生产商要保证自己的产品质量合格，对于这些的检测也都是必不可少的。
随着社会经济的发展，电饭锅，果汁机，咖啡机等各种电子电器食物制作产品的普及给我们的生活带来极大的便利，机器本身盛装食品的容器大多为塑料材质，那么此类产品出口美国FDA食品接触材料进行检测尤为重要，生产商一定要重视起来。
FDA认证流程：
1、咨询---申请人提供产品资料图片或通过描述说明所需要申请FDA的产品及材料.;
2、报价---根据申请人提供的资料，技术工程师将作出评估，确定须测试的项目，并向申请方报价;
3、申请方确认报价后填写测试申请表和测试样品，并付款;
4、样品测试——测试将依照所适用的FDA标准进行;
5、测试完成后提供FDA认证报告。
以咖啡机美国FDA食品接触材料检测为例，检测项目主要包含以下几项：
1、塑料中残留的有毒单体、裂解物及老化产生的有毒物质，几种典型塑料有毒单体 氯乙烯、偏二氯乙烯、己内酰胺、苯乙烯、双酚A、丙烯腈 ；
2、塑料制品在制造过程中添加的各种有毒助剂，如增塑剂邻苯二甲酸盐类；
3、塑料容器表面的微生物及微尘杂质污染；
4、复合包装袋使用的黏合剂和溶剂残留，印刷油墨等。