2025上海国际酒店及餐饮业博览会
HOTELEX SHANGHAI2025
酒店食材展
时间：2025年3月30-4月2日【4天】
主办: 中国旅游饭店业协会 上海博华国际展览有限公司
地址:国家会展中心（上海）
展会面积：40万平方米
上届展商：3818家
专业观众：28万3046名
2024年3月30日，为期4天的第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会顺利落下帷幕。本届展会集结了代表海内外酒店餐饮核心精锐力量的3,818家参展商，展示品牌超10万个。展会累计接待观众283,046人，同比增长15.43%。其中海外观众9,275人，同比增长54.45%！
展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引300,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达4,000+。
2025年预计展会规模为40万平方米，吸引超过30万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流；展商数量超过3000家。
本届展会现场，酒店、餐饮、零售、文旅、食饮、创投、连锁加盟等领域的数百个细分业态相互交织。以此产业生态为基础，将会整合大量的异业合作交流平台。包括HOTELEX食饮优选对接会、品牌推介会、品牌路演、行业沙龙等形式，将开放性的增长机会整合在展会内容之中，为各方的交流合作提供精准商贸配对服务。
从餐饮快消化时代中寻找与零售领域的合作,从烘焙与现制饮品在供应链层面的互通，从多品类战略到店中店模式……这些能够被看见的，具备高成长性的市场缝隙，都能在这里找到精准的对接合作资源。
