1 灌水施肥原则。无论那种果树，发芽前都需要充足的水分和养分，尤其在冬干春旱的情况下，发芽前的水肥更为重要，因此，果树萌芽前一定要保证水肥供应，确保芽的萌动和枝叶、花的正常生长发育，减少第一次生理性落花，施肥后及时保证灌水。
2 施肥方法。3年以下幼树一般采用环状开沟（沟施扩穴），在距离主干30厘米处挖坑（或开沟），坑深×宽×长分别为（20～30）×（20～40）×（60～80）厘米。成年果树最好采用集中施肥以穴状挖坑为主，在果树的投影处果树的树冠垂直对角平行挖二个坑，坑深×宽×长分别为50×40×60厘米；将所有肥料混匀，施后覆土灌水。
3 红枣、核桃施肥建议。①红枣春季施肥建议。1年生（定植枣树）：施农家肥3～5千克/株、一次性施人尿素0.05～0.07千克/株，二铵0.1～0.12千克/株。
2～4年生枣树：若上年秋季没有施用有机肥，可在早春补施优质农家肥5～20千克，株（或商品有机肥1～3千克/株）增施配方专用复合肥（n+p2o5+k2o≥40%）0.8～1.5千克/株；或在补施有机肥的基础上增施尿素（0.3～0.6千克/株）+磷酸二铵（0.3～0.4千克/株）+硫酸钾（0.15～0.2千克/株）化肥用量应随树龄逐年增加。
5～10年生枣树：若上年秋季没有施用有机肥，可在早春补施优质农家肥20～40千克/株（或商品有机肥2～4千克/株），增施配方专用复合肥1.5～2千克/株；或在补施有机肥的基础上增施尿素（0.4～0.8千克/株）+磷酸二铵（0.4～0.8千克/株）+硫酸钾（0.3～0.4千克/株），化肥用量应随树龄逐年增加。
11年以上枣树：若上年秋季没有施用有机肥，可在早春补施优质农家肥40～60千克/株（或商品有机肥3～5千克/株）增施配方专用复合肥2～2.5千克/株；或在补施有机肥的基础上增施尿素（0.5～0.9千克/株）+磷酸二铵（0.6～0.9千克/株）+硫酸钾（0.45～0.6千克/株）化肥用量应随树势而调整。
②核桃树春季施肥建议。1～2年生核桃树：每株可施优质农家肥5～15千克/株（或商品有机肥1～3千克/株）增施尿素0.3～0.6千克/株），磷酸二铵（0.2～0.5千克/株）。
3～5年生核桃树：若上年秋季没有施用有机肥，可在早春补施优质农家肥30～50千克/株（或商品有机肥3～5千克/株），增施配方专用复合肥2～2.5千克/株；或在补施有机肥的基础上增施尿素（0.5～1千克/株）+磷酸二铵（0.6～0.8千克/株）+硫酸钾（0.40～0.6千克/株），化肥用量应随树龄逐年增加。
6～10年生核桃树：若上年秋季没有施用有机肥，可在早春补施优质农家肥50～90千克/株（或商品有机肥4～6千克/株），增施配方专用复合肥2～3千克/株；或在补施有机肥的基础上增施尿素（0.7～1.2千克/株）+磷酸二铵（0.8～1千克/株）+硫酸钾（0.5～0.8千克/株），化肥用量应随树龄逐年增加。
11年生以上的核桃树：若上年秋季没有施用有机肥，可在早春补施优质农家肥90～120千克，株（或商品有机肥5～7千克/株），增施配方专用复合肥2.5～3.5千克/株；或在补施有机肥的基础上增施尿素（0.8～1.3千克/株）+磷酸二铵（0.8～1.2千克/株）+硫酸钾（0.6～0.9千克/株），化肥用量应随树势而调整。
4 重视中微量元素肥料的施用。要重视果树中、微量元素肥料的施用，施用方法结合施用大综肥料采取基施，一般株施用量为：硼肥（硼砂）50～100克，锌肥（硫酸锌）20～25克，铁肥（硫酸亚铁）200～250克，钙肥（绿原钡）3～5千克。通过对各种营养元素的协调搭配，按比例供给，避免生理性病害的发生，为果树健壮生长创造良好的生长环境。