高梁米的营养价值及药用价值

发布时间:2009年8月27日 已经有733个人看过
高梁米具有凉血、解毒之功,可入药,用于防治多种疾病,高梁米加葱,盐,羊肉汤,共煮粥食,能治疗虚盗汗,常吃高梁粥可治积食等消化不良症,取高梁米入锅炒香,磨粉食用,可治疗小儿消化不良,中医认为,高梁性味甘平微寒,和胃健脾,消积止泻,可用来治疗湿热,下痢,小便不利等,用高梁米与红枣共煮成粥,具有益脾健胃,助消化的作用。

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