过去十年,黄金价格涨幅四倍,而法国顶级葡萄酒拉菲的价格涨了数十倍。有人开玩笑说,全世界的拉菲都跑到中国来了。国人对拉菲的宠爱令人瞠目结舌。你可以想象,善于营销的波尔多人和“别有用心”的国内外进口红酒经销商是怎样在偷笑?
拉菲是波尔多地区五家一级酒庄之一。1855年巴黎世博会前,法国将波尔多产葡萄酒分为五级。当时有四大酒庄:拉菲、拉图尔、奥比昂和玛歌被评为一级酒庄。1975年,木桐酒庄也跻身为一级酒庄。
疯狂的“拉菲现象”
店员:“请问您喝什么酒?”消费者:“拉菲,1982年的。”
这是中国高级餐厅里出现频率最高的对话。因此,这个年份的拉菲近两年差不多每过一个月就得以数千元涨幅换一次标价牌,目前的价格已经突破五万元。
如果没有拉菲,那些荷包鼓鼓的富豪们还可能会用自以为很内行的语气问,有没有“小拉菲”?也即拉菲副牌,酒标酷似正牌。如果连“小拉菲”也没有,店员就会推荐,要不您来一瓶“拉菲传奇波亚克”、“拉菲传说梅多克”或者“拉菲特藏波尔多”?乍听上去,似乎比“小拉菲”还要声名显赫。正犹豫呢,店员指着酒标上那个著名的徽标说,这不是罗斯柴尔德男爵家族的五簇箭头吗?上面有“lafite”字样,下面有“barons de rothschild”……于是,你便沦陷了。名酒庄很多,真正的酒中极品也不止只有拉菲。法国波尔多地区阴晴不定的气候,得天独厚的葡萄成长条件,使得波尔多地区能够酿制出五大名庄这样的好佳酿。拉菲作为波尔多红酒的巅峰之作,其古老悠久的葡萄酒文化和精益求精的酿制值得人们珍惜和赞赏,但拉菲并不具备唯一性。地球上有那么多不同的酒庄、不同的年份、不同的土地、不同的传奇等着我们去发现。如果只是盯着现成的酒庄等级和酒评家分数去喝酒,那未免索然无味。正如日本畅销漫画《神之水滴》中所说:“葡萄酒跟名牌手袋是不同的,单凭价钱和名气去选择的人,并不是真正喜欢葡萄酒。”像电影《将爱进行到底》里的片段一样,和心爱的人在波尔多地区饱尝佳酿,在旖旎风光的葡萄园里为爱奔跑,喝出真正的爱和激情。换换口味,这些法国红酒,足以与拉菲比肩。