苹果树施肥应施入土表层以下，这样利于根系的吸收，也可以减少肥料的损失。有些化肥是易挥发性的。不埋入土中，损失很大。如碳酸氢铵，撒在地表面，－天损失7O%，土壤越干旱损失越大。经试验，施入土表层以下l公分、2公分、3公分，比施在土层表面减少的损失分别为36％、52％和6O％。特别是全园生草条件下的施肥，应当施在土壤表层以下，或全园撒施、同时灌溉，以有效减少肥料的损失。经验告诉我们，苹果树土壤施肥，在清耕园或带状生草园的非生草地段，可采用以下几种施肥方法：
①苹果树环状(轮状)施肥技术
环状沟应开于树冠外缘投影下，施肥量大时沟可挖宽挖深－些。施肥后及时覆土。适于幼树和初结果树，太密植的树不宜用。
②苹果树放射沟(辐射状)施肥技术
由树冠下向外开沟，里面－端起自树冠外缘投影下稍内，外面－端延伸到树冠外缘投影以外。沟的条数4～8条，宽与深由肥料多少而定。施肥后覆土。这种施肥方法伤根少，能促进根系吸收，适于成年树，太密植的树也不宜用。笫ニ年施肥时，沟的位置应错开。
③苹果树全园施肥技术
先把肥料全园铺撒开，用耧耙与土混合或翻人土中。生草条件下，把肥撤在草上即可。全园施肥后配合灌溉，效率高。这种方法施肥面积大，利于根系吸收，适于成年树、密植树。
④苹果树条沟施肥技术
果树行间顺行向开沟，可开多条，随开沟随施肥，及时覆土。此法便于机械或畜カ作业。国外许多果园用此法施肥，效率高，但要求果园地面平坦，条沟作业与流水方便。