果实膨大期也是山楂花芽分化期。此时华北多是秋旱，应结合追肥进行灌水，以提高山楂当年的产量并促进花芽分化。幼树施肥量以树干直径50克/厘米为标准，注意施肥位置应离树干40厘米以外为好，以防烧根。如去年没有使用有机肥的，应抓紧时间使用，用后必须浇水。种植山楂有一个特别要注意到每年需要清理一次园子，只要在山楂采完之后就开始清园。
山楂加麦芽、神曲等制成的焦三仙，可用干消化不良、饮食停滞的腹满、暖气、不思食等症;播种苗高至10厘米时间苗，移栽行株距为50～60厘米×10～15厘米。结合秋季耕翻施入有机肥，从开花至果实旺盛期可于叶面喷无机肥。定期剪枝，以培养树形为主，防止过早结果形成小老树，在开张角度的同时适当对骨干枝枝头进行短截，促进其生长，使其尽快成形;对于盛果期的早实核桃要适度短截和回缩，以保持枝头和结果枝组的生长势，延长其结果寿命。耕翻除草，刨去根蘖，培土等。山楂生产存在产量低而不稳的问题，现总结出山楂的高产栽培技术如下。第二年新梢萌发后，于7月中旬把骨干延长枝拉成80°角，将预留的侧枝保留4～6个叶连续摘心，促生分枝，其它长度在50厘米以上的旺长枝也一律拉平。
将干种子倒入碾盘，边碾压，边筛去种皮、杂物，然后沙藏至次年春天再播种。碾压时种子应铺得厚些，以免压破种子。核桃树秋冬季管理方法，核桃树在采摘后如何管理，关系到来年能否获得高品质的核桃果实和核桃丰产。核桃树秋冬季管理应该从以下几方面入手。 一是施肥技术。结合土壤深翻进行施基肥，基肥以有机肥为主。山楂的果实及其加工品有较大的医疗保健作用。其加工品被称为“效疗食品”或“保健食品”，食用后不但增加营养，而且可以对某些疾病有较好的医疗效果。