江苏翔牛食品科技有限公司于2017年10月27日在江苏省射阳县射阳港经济开发区健康产业园成立，是一家集无糖黑科技牛奶脱糖技术的研发、生产、销售一体化的高新技术企业。
公司拥有以中科院及国外专家为首的一批高素质，高层次的技术和管理团队，具有很强的开拓精神，在对科技创新、产品研发、市场开发、公司管理等方面具有高超的能力和丰富的经验。目前已获得了十六个国家的发明专利，十六项实用新型专利，2019年获得了江苏省科协创新创业大赛二等奖，该项目具有独特的核心技术优势，具备一定的核心竞争力，市场前景十分广阔。
因公司前期发展需要资金投入，2020年8月，公司采用专利质押贷款的方式，向银行申请了贷款支持。北京中鹏衡资产评估有限公司接受委托对其专利进行评估及办理质押登记手续，为专利质押贷款提供了专业、高效的服务。