冬至是个非常重要的节气，冬令进补多选择从冬至开始，可促进人体阳气的萌生，消耗相对减少，进补后可发挥最大的药效，且可保存封藏最长的时期。养生要做到静神少虑，知足谦和，平时要劳而勿过（《备急千金要方•道林养性》即“养性之道，常欲小劳，但莫大疲及强所不能堪耳”），冬至后每天最好等太阳出来以后再出门运动，注意多晒太阳。饮食进补要顺应体内阳气的潜藏，以敛阳护阴为根本，以保证生命活动适应自然界的变化，遵循增加热量、少食咸、多食苦的原则。可多吃点牛羊肉，炒菜时放点花椒、干姜、肉桂、草果、丁香等香辛料。此外，多吃海产品、菌类、韭菜、南瓜，大豆、蘑菇等菌类、还有蔬菜中的菠菜、油菜，以及水果中的橘子等等。
推荐茶：
枸杞八宝茶：取贡菊2朵，金银花8朵，红枣1颗，胖大海1颗，莲子芯8粒，枸杞子5颗，西洋参1片，陈皮2片，冰糖适量，以沸水冲泡，当茶饮用。
枸杞红枣茶：枸杞一小把，红枣3～4粒。提醒：如口干舌燥很严重或火气很大可另加菊花1～2朵一起冲服。
推荐粥：功效强肾保肝，活血气 枸杞大枣玉米渣粥：玉米渣100克，大枣10个，枸杞15克。锅中加入清水烧开。下入玉米渣慢火煮至半熟，下入大枣和枸杞，慢火煮熟，即可出锅。推荐食谱：皇家御膳“冬至”日的首选菜肴：羊肉炖萝卜。
[配料] 白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后5、6分钟捞出羊肉，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。[功效] 益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者。注意：吃萝卜时不能和人参、西洋参、首乌同服。羊肉禁与南瓜同食。
“补冬”常用的药膳处方：
八珍（当归、地黄、枸杞、芍药、白术、茯苓、大枣、甘草）四味（当归、芍药、川芎、地黄）（莲子、芡实、山药、茯苓）单方（人参，当归，田七，杜仲）用法：将备好的中药装入纱布袋，（根据自身情况取八味、四味、单味均可）放进大沙锅内，倒入清水浸泡30分钟，把清洗干净的家禽、猪脚、猪腰、鳗鱼、甲鱼等经过处理后，放入沙锅与药同煮，开锅后文火慢炖至有效成分完全渗入汤中，肉中的软骨松软宜爵，此时药膳煲汤之味的醇香定会令你垂涎三尺。
推荐水果：大枣、橘子、龙眼。