猪蹄的营养及每种营养的作用

                 以下是每100克猪蹄的成分：

·                                 能量: 266.00 千卡

·                                 蛋白质: 22.60 克

·                                 脂肪: 20.00 克

·                                 水分: 58.20 克

·                                 灰份: 0.40 克

·                                 维生素a: 3.00 微克

·                                 视黄醇当量: 3.00 微克

·                                 维生素b1: 0.05 毫克

·                                 维生素b2: 0.10 毫克

·                                 烟酸: 1.50 毫克

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