福建：莆田市蘑菇开市价格上涨种植面积减少外销增加

　　据了解，从元月底开始，莆田市本地培植的双孢蘑菇开始采摘上市，开市这些天来售价远远高于往年。在主产区新度镇每公斤14元，足足比往年高出三成。

　　今年的蘑菇价格为什么比往年高？据荔城区农业局的食用菌专家蔡开地分析，最主要是得益于市场的拓宽。根据不完全统计，今年外销的蘑菇比往年增加了40%。其次，蘑菇种植面积减少，造成供不应求。前2年本地培植的蘑菇品种单纯，缺乏竞争力，行情差，许多菇农放弃蘑菇种植，致使今年蘑菇种植面积比往年减少了30%。

　　同时，政府还积极引导群众利用冬闲田种植蘑菇，在稻田上进行大棚蘑菇种植，实行土地流转，菇农租用的土地租金比往年少30%。另外，今年蘑菇的原材料价格比往年低２０％－３０％，降低了菇农的生产成本。

　　综观今年蘑菇市场，价格升，成本降，菇农收入可望比往年有大幅提高。（福建农业信息网