做大做强绿色生态农业

提到生态农业，就要说说“牛头肥”；而要说“牛头肥”，首先就要了解“肥料添加剂”。“肥料添加剂”是由广西大学土壤学专家李端富教授经十多年悉心研究的成果，已通过国家权威机构技术鉴定并注册商标的生态型高科技产品。“肥料添加剂”是由植物活性物质、土壤活化物质、改土贮水物质、多种酶类、有机质、腐殖质、微生物激活物质等高分子物质和中量元素钙、镁、硫；微量元素锌、铜、硼、铁、钼、硅、锰、硒、钛等几十种以及稀土元素、稀有轻元素、高能元素等经络合螯合而成。

“牛头”牌复混肥料是由一定量的“肥料添加剂”与无机的氮、磷、钾按比例，通过特定的工艺聚合而成。是有机、无机相结合的生态多功能的高效、速效、长效性的肥料。它以其科学的肥分配比，激活了所有的营养成分，极大地提高了化肥利用率，通过养分平衡动态的自控，促进各种养分的有效转化、活化矿化矿物质元素，改变化肥特性，消除土壤中农药残毒，净化环境。能够使土壤中水分少蒸发，少渗漏，在干旱条件下，可吸收土壤深层水和空气中的水蒸气水，于作物根际周围，使得这部分土壤保持湿润，明显增强作物的抗旱能力。快速改良土壤结构，促进根系发达，对病虫有抑制作用，减少农药使用量，生产无公害绿色食品。它含有多种活性功能基团，如酚基、羟基、酸基等，能增强作物体内过氧化氢酶、多酚氧化酶等的活性，促进生理代谢，促进生长发育，增强光合效率，调节库、源关系，加速物质累积，达到早熟、高产、优质的效果。总的说来，它有四大功能（松土改土、平衡土壤、保水保肥、防虫抑病），十大好处归纳为七省三高（省工、省肥、省水、省药、省种、省力、省钱、高产早熟、高品质、高效益）。

由于生态多功能综合作用的结果，大大减少化肥的流失、挥发，更有利于作物对营养成分的吸收利用，提高化肥利用率30%—50%，使化肥使用量减少50%左右，减少化肥对环境的污染，具有高效、速效、长效的特点，一次施肥可以连续几个月，有的作物（如水稻）一次施肥（基肥）直至收获无需再追肥。还由于它的推广使用，会加快bc循环的恢复。这对生态农业是一个大的贡献。

中国近50年以来，由于化肥生产技术的进步，生产出大量的化学肥料，这些无机化肥（n、p、k）元素配备齐全，用量少，效果好，因为其费工、费力少，减轻了劳动强度，被农业生产所接受，使农作物大幅度增产。而传统农业使用的农家肥，被化肥所代替。但是这种状况的负面作用是导致土壤中有机质严重下降，化肥施用量不断增加，使土壤板结，保水性差，耐旱能力下降，微生物群落减少，活性差，给土壤带来恶性循环。产品品质下降，口感不好。

据此状况，要使农业可持续发展，大力推广使用“牛头肥”是必然的趋势。

中国是农业大国，加入世贸后农产品的国际竞争力必然受到影响，因为发达国家推崇有机食品，加之国内人民生活水平不断提高，对食品的要求不但要安全还要口感好，尤其是水果、蔬菜类，因此，利用腐殖质（腐殖酸）等有机和无机相结合生产优质食品成为必然。“牛头肥”是含有腐殖质（腐殖酸）等有机-无机肥料，是补充土壤中腐殖质的最佳肥料，它代表当今世界复合肥料必然发展的方向。所以说发展“牛头肥”具有深远而重大的意义。

目前，在广西有机无机相结合生产的复合肥料，有机成分多利用草炭、泥炭、褐煤等做原料，同时也用原生腐殖酸物料，再生腐殖酸物料，合成腐殖酸物料和石油副产品等作原料的。而上述这些物料都是未经深加工处理的无肥效或低肥效的物料。使用时必须经高科技处理，使其有效化，植物才能直接吸收利用。“牛头肥”使用的就是泥炭、草炭、褐煤和石油副产品的原生物料，经深加工，变成腐殖酸（质）类物质，才能体现它的四大功能，使无机化肥向有机转化，以改变化学肥料的特性。据调查，这种物料（泥炭、草泥炭、褐煤和石油副产品等）在广西储量也相当丰富，采用是有保证的，所用的无机氮、磷、钾肯定有供应，植物所需的中量及微量元素，四大功能十大好处来自“肥料添加剂”，其填充料可用广西糖厂滤泥，仅填充料这一项生产5万吨“牛头肥”就可节省原料费75万元左右。

我国的传统农业已经有两千多年的历史，它是在低产优质的过程中完成bc循环的。所谓bc循环就是在没有污染的土地上，用不污染的生产方式，生产没有污染的健康食品。这种循环无法实现现代农业高产、优质的发展要求，无法保证全球60亿人口的消费。在20世纪初，一些先进国家为了追求农作物的高产促进工业革命，开始开发使用农药、化肥、除草剂等生态污染物，产量是不断提高了，对促进农业生产的发展起到了积极的作用。进入70年代，全球用于对付害虫的农药达12000多种。90年代以后，我国每年生产农药品种约200多种，加工制剂500多种。农药的大量使用破坏了自然界原有的生态平衡，生物的多样化遭到严重威胁。尤其是高毒、高残农药的使用，使得粮食、蔬菜、水果和其他农副产品中有毒的成分增多，影响食品安全并伤害人体健康，加上农业生产过量使用化肥，引起湖泊、水库、江河的富营养化和地下水污染，使生态环境受到严重摧残。人类应该是责无旁贷了。出路是走现代农业bc循环的道路。正如有关专家指出，生态农业将会成为当今世界农业的主流和发展方向。

根据我国国情，有关部门，近期使用的肥料，应该有机、无机相结合，逐步减少化肥农药的使用，增施有机肥，用腐殖质提高土壤肥力，而“牛头肥”完全达到上述要求。如在广西农科院土肥站，做水稻田施用“牛头肥”对比试验，仅一造（一季），土壤有机质比进口肥提高0.45%，比对造提高5.6%；在东兰县推广站试验，使用“牛头肥”一造，形成黑土层0.1cm，比自然形成的黑土层快400倍。归纳国内外生态食品的研究和探索，今后将主要在四个方面展开：一是围绕可持续农业体系的发展，进一步巩固生态农业的理论基础；二是如何保持生态食品生产技术本身可持续发展和进步；三是以标准完善的制度为切入点，提高生态食品的生产技术水平；四是加强生态肥料、生态农药、生态植物生长调节剂等生产资料的研究、开发和推广，以解决生态食品生产过程的各种技术问题。通过施用“牛头肥”来解决上述问题是可行的。

因为“牛头肥”具有五大作用：①刺激生理代谢②改变化肥特性③改良土壤结构④增强抗逆特性⑤改善籽实质量。“牛头肥”能有如此神奇功效的原因是：

① 营养成分种类齐全，搭配平衡。

② 它能于短时间内使腐殖酸即时活化，同时能把植物所需的各种无机元素变成可被根系吸收的离子状态或金属化合物，快速供给植物，加速生理代谢。

③ 促进根系发达，根毛增加。根毛是植物吸收水、肥的器官，根部又是细胞分裂素的合成部位，根毛增加，保证了地上部分的养分供应，增强茎、叶、花、果的生长发育优势，使得叶色变绿，增加叶绿素，加速水肥的吸收及体内物质的运转，提高光合强度，促进作物早生快发，增强抗逆性，改善品质及缩短成熟期。

④ 松土改土，促进微生物的增殖及其活性，加强了微生物固氮作用。土壤中的氮肥来源是微生物活动的结果。根瘤菌和脲酶将各种有机氮和尿素分解为硝酸盐和铵盐，才能被植物吸收利用。改善土壤通透性，有利于微生物的生长繁殖。

“牛头肥”添加处于国内外领先水平的“肥料添加剂”，是一种多功能的肥料，它的四大功能最根本的是松土保水功能。

由于这些功能效应，使肥料利用率提高30%—50%，化肥使用量减少50%。它的无机化肥含量≥25%，而肥效却超过≥45%的进口复合肥。减少化肥施用量，相应的减少了土壤的污染和破坏，降低产品的残毒，符合生态农业发展的方向，这也是市场的追求。有利于bc循环的恢复，它必然能有很大的潜在市场。

据有关数据统计，凡是使用“牛头肥“的作物，都显示出增产、优质和早熟的特点。

一般水果类，如龙眼、荔枝、芒果、柑橙等增产30%—40%，果大、均匀、糖分高、可食率提高10%，早熟10天。可抑制柑桔黄龙病；大青枣增产50%以上，特别脆甜；西瓜增产50%—60%，皮亮光、瓜大，糖分提高10%左右，早熟10—15天；蔬菜类，增产30%—50%，甚至成倍增产，早熟7—10天，甜脆，品质特佳；粮食类，一般增产20%—30%，籽粒饱满，结实率高，颗粒重大，淀粉含量高，卖价好，早熟7天左右。

另外“牛头肥”还有一个特点就是让农作物增产增收。以甘蔗为例，亩增产原料蔗1—2吨，糖分提高0.5—1度，增5—7%，早开榨7—10天，糖价提高一个级别。生产1万吨肥料，施用面积50000亩，亩增糖150kg左右，共增糖7500吨，按糖价2500元／吨计，增收约1875万元左右，这是额外的收入。

“牛头肥”属于高效、速效、长效型肥料，一次施肥可管几个月，如水稻按计划施肥量，一次作基肥施完，直到收获不用追肥，也可分基肥、追肥二次施用，表现都相当好；西瓜一次施肥至收瓜，甘蔗苗高达1米左右时，全部肥料一次施完至收获等等。

“牛头肥”有明显的防虫抑病功效，地下害虫一扫光，地上害虫预防效果达80%以上，有时不用喷药，有时喷关键的一次，但是不能代替农药。而且它是有机—无机相结合生态多功能肥料，生产的产品为绿色食品、生态食品、健康食品，符合现代农业的发展方向。受到广大人民的欢迎。还有“牛头肥”能快速改良土壤结构，使得土壤越种越肥，能够增强作物的抗逆性，如抗旱、抗寒、抗渍。

以上这些都是“牛头肥”独特的市场优势，是市场上一般肥料（含进口肥料）不可比的，所以说发展牛头肥是一件让政府放心，保农业丰收的具有很大价值和意义的事情，是做大做强绿色农业的捷径。