切肉、腌肉，再将已经晒干的肉放入烤房熏制，24岁的罗彬在清凉的晨风中开始了一天的工作。
每天早上八点，这位从广州回来的大学生骑着摩托车，从三口镇白路村出发，赶到位于永和镇新联村的合作社——上午忙着料理腊肉，下午就回到电脑前，将网上订购的土特产打包运出去。
在这之前，罗彬远没如此自由——彼时他在广州工地上做测量，赶工程进度时几乎不眠不休，拿着不到3000元的月工资，让他感到“毫无归属感，也看不到前途。”
于是，逃离“北上广”——罗彬回到家乡浏阳开始了创业。
“一线城市呆过，二三线城市闯过，最终还是留在了家乡。”这是罗彬对自己三年工作情况的总结。2011年毕业后，罗彬先后在海南、广州等地打工，换的工作更是“十个手指也数不过来。”
在来到这些大城市之前，罗彬对生活怀抱着梦想。他希望能通过努力工作，在大城市买到房子，并最终落脚。可现实是，微薄的工资根本不可能实现罗彬的愿景。
罗彬在迷茫中接连换了好几份工作，一位朋友的话点醒了他：“你家乡有那么多资源，为什么非要留在大城市？”罗彬意识到，如果能好好整合农村资源，将浏阳的原生态食品推出去，也是一次创业机会。
去年6月，他决定结束这种生活，当月工资也没结算，直接赶回老家三口。
回到家，罗彬先是走遍了村里，向长辈学习霉豆腐、酸枣糕制作方法，再花了近一个月建起一个网店，专门卖浏阳本地的土特产。
然而，辛苦工作换来的成效却甚微。由于信誉度不高，罗彬的网店一个星期只有两、三个订单，此外，货源也成为一大问题，“必须在保证品质纯天然的前提下，确保量的供应，可选择的余地就非常小了。”困境让罗彬有些焦虑。
合作社农家货搭上网店“直通车”
直到2013年11月，罗彬通过“浏阳论坛三农”qq群认识一群志同道合的朋友，与他们一起加入嘉华养殖专业合作社。很快，困扰罗彬的货源、销售渠道问题也迎刃而解。
这个合作社创建于2010年7月，最初从事剁辣椒、干豆角等农副产品加工。
罗彬等人的加入，便给这个合作社带来一些欣喜的变化。原来老旧的屋子翻新成白墙水泥地的生产车间，生产区间、流程也进一步规范化；产品从单一的土特产拓宽到腊味、干货、紫薯等系列产品，并陆续出现在罗彬的网店页面里。
最直观的变化表现在网店的订单量正在稳步上升。“很快，一个星期就有40多个订单，而现在每天都有6到7单，大部分都是回头客。”罗彬说。
这些变化得益于，这群农村创业者在产品定位上的充分认知。在大城市闯过的罗彬深知都市人生活在农药残留、食品安全的疑云中，更青睐于原生态、健康的农家土货。
“没有大规模生产的加工环节，从饲养到加工到销售，都是土办法。”罗彬表示自家种植蔬菜、饲料，不给禽畜喂生长剂，在加工环节也不添加香精和防腐剂：“虽然土，但是土得放心。”
新闻延伸
央视记者来访，提议“体验式”购物
正当社员们在为土货谋划未来时，在千里之外的北京，央视农业频道《聚焦三农》栏目的编导霍宏宇正在全国范围内寻找有北上广工作经历却回到家乡发展的大学生。
机遇巧合下，霍宏宇收到朋友寄来的“土掉渣”腊肉。一打听由来，发现卖土货的罗彬与题材完全符合，就与摄像徐志兵一同来到浏阳。
央视记者的到访，在小山村引起了不小的轰动。罗彬和社员们用“土掉渣”产品给客人张罗着地道的浏阳菜，乡亲们或是挑来自家特色菜，或是搬来自家酿的酒，满满当当坐了一桌。
“我接触了这群在城市和乡村之间游走的人，他们给我感觉特别真实。”常在农村一线跑的霍宏宇初次到浏阳，村子周围的森林植被、冒着炊烟的小屋、正在绽放的油菜花，这些影像反复出现在他的视野，记录在他的镜头里。
“这样的山水培育和生产出来的土特产品，一定是最好、最美的。”霍宏宇向合作社提议，应该好好利用这样原生态的山水和产品，顾客通过网络熟悉产品生产环境，更可以亲临其境，在好山好水里品尝地道土货，回去后在网店直接购买，远在大都市即可享受农家美味，“这种体验式购物可以成为合作社的发展方向。”
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