“孝感米酒”湖北省地方标准出台 生龙公司做法受肯定

由湖北省质量技术监督局发布的“孝感米酒”地方标准近期发布实施。
该标准规定了孝感原汁米酒（佬米酒、酒酿或醪糟）的术语和定义、要求、实验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和储存。
    这个关于标准的文件明确规定了只有湖北省孝感市孝南区域生产的以孝感籼糯为原料经特殊酒曲发酵、加工制成的原汁米酒，才能称为“孝感米酒”。
    除此以外，该标准还规定“孝感米酒”不得添加任何非食用的原料，不得超范围使用食品添加剂和营养强化剂。
    在此之前，生龙公司已严格按该标准执行多年。在发布会上，与会者对生龙公司的做法一致肯定，并对由生龙公司首创的“佬米酒”系列给与高度赞赏。