在中国，食品是一个大问题。所谓的问题指的是安全。在这个喝西北风都会中毒的年代，追求健康，质优，成为现今人们最关心的问题之一。酒也不例外。每年因假酒，工业生产污染，以及食品流通领域的纰漏所造成的白酒中毒事件，屡禁不止。什么白酒好？被一次又一次的提上日程。
什么白酒好先看品牌，像茅台、五粮液、酱窖3721、剑南春、古井贡酒、喜酒、董酒，都是白酒中的知名品牌。其次看产地。巴蜀、贵州、河南、安徽、江苏、山东、黑龙江，这几个粮食大省的白酒的质量都是非常好的，产自这几个地方的白酒都算得上是好酒。
再其次，酒的口感、香味、色泽、年份，以及喝后的次日感觉，都是评判什么白酒好的重要标准。酒是消费品，但不是满足虚荣的攀比物。很多白酒的标价很高，产地也好，但却不能赢得消费者的心。酱窖3721，秉着做好酒，做能让大众消费得起的酒的理念，百分之百符合什么白酒好的标准，档次卓越，消费合理，富寓内涵，已经将什么白酒好的理念输送到每个爱酒、惜酒、珍酒的人心中。
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