婚礼作为人生的大事，每个细节都不容马虎，酒是很重要的一样东西，招待来宾，酒是必不可少。对于婚礼用酒，大多新人报着一知半解的原则来规划酒类的品种和数量，中国自古有无酒不成席的说法，可见婚礼用酒在婚礼上的重要性，所以当然对婚礼用酒也得要好好的挑选一下。所以正在婚礼筹备中的你婚礼用酒要好好挑选哦!
婚礼用白酒。一般是用白酒的，可能地域不同，有的不一样，但大多数是白酒，白头到老，长长久久的意思。而且婚礼中的酒水最能提升档次的就是白酒了，但是高档的白酒价格也不菲。想买到价廉物美的白酒，又不想失了档次，我们该如何选择呢?一般来说每个地方，都有婚礼上比较流行的白酒。现在白酒用的比较多的是酱窖3721酒陈年酱香系列，也有用茅台、双沟等等其他的。其实选什么样的白酒，还是要看你对酒水的预算了。
婚礼用红酒。现在婚礼上流行的红酒一般就是长城、张裕、王朝等等。每种品牌也都有各自不同价位的红酒。红酒的选择也要看预算，其实各种品牌的红酒他们都有高中低三个档次。一般而言，中档的就ok了。60-90一瓶的红酒大有人在，但是红酒选择时一定要选择味道香甜、果味较重的类别，这样才更加甜蜜蜜，突出新人的快乐。根据自己的预算，将流行的这几种红酒，选出适宜的，若是很难抉择，这时就可以根据口味来决定了。试吃不是其他食物的特权，现在各种酒也已经开始有这个服务了。所以，试喝之后，你就知道选择哪种红酒了。
婚礼用其他酒水。现在的婚礼一般都不用啤酒了，一是因为啤酒没有适合做婚礼用的品牌，而是因为用啤酒，新人会觉得没有档次。我们参加的婚礼还有周围姐妹的计划，她们一般是一桌一瓶白酒，一瓶红酒，一瓶雪碧，一瓶可乐。饮料也有的用果粒橙或者是橙汁，其实饮料的价格相差的不大，看新人自己愿意准备什么。随着女人和小孩对健康的意识增强，汽水饮料在婚礼上不是那么流行了，果粒橙和橙汁逐渐取代它们，占主导地位。
婚礼用酒可以从以下几个方面去选择：
一、品种的搭配结婚是件大事，所以每一个环节都不能大意，喜酒当然也得要好好的选一下!传统的白酒在目前的婚礼上仍然有着不可替代的位置，所以白酒是必不可少的。除白酒以外，更加时尚健康的红酒也被越来越多的新人所接受，成为婚礼酒的新宠。由于其“红红火火，吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题，因此红酒在婚礼上的地位不断上升，大有与白酒平分天下之势。在婚礼的来宾当中会有不同年龄不同性别的客人，这些客人并不是每个人都能喝酒的，所以我们应该为他们准备一些饮料。饮料可以考虑碳酸饮料和果汁饮料搭配。以照顾不同宾朋的口味。
二、品种的选择：现在市场上酒的品牌可谓是琳琅满目，层出不穷，品种也是千差万别，但并不是所有的品种都适合作为婚礼用酒的，选择婚礼酒应该注意以下几个方面：
1、产品要真
2、口感要好
3、品牌要响亮
4、外观要喜庆
5、价格要实惠
只有具备了这些条件才算是好的婚礼酒。才能提升整桌宴席的档次，更能够烘托喜庆的气氛，为婚礼增添好彩头。
三、酒的价位的选择
单瓶酒的价格大概在宴席价格的10%左右，白酒的消费量大概在宴席总桌数的50-60%，而且季节对白酒的消费也有很大的影响，一般来说冬季、春季白酒的用量要比夏季和秋季要多一些，总之天气越热，白酒的用量就会越少，红酒由于度数相对较低，喝的客人也要多一些，实际用量会比白酒多一些。
四、注意售后服务
每桌宴席都必须摆上红酒或者白酒以及饮料，但是参加婚礼的人并不是每个人都喝酒的，特别是婚礼喝白酒酒的人更少，宴席中酒水的实际消费量往往只有宴席总桌数的50%左右，很多新人都不知道来的客人谁能喝酒，能喝多少酒，出于大宴宾朋的热情和礼节，他们会给宴席备上很多的酒，宁可多不愿少，宴席散去以后才发现酒还剩下那么多，在超市买的酒又不能退，自己又不喝酒，这样的话造成很大的浪费，有些新人考虑到了在酒店买酒，因为在酒店，酒是按照实际消费结算的，这样就可以避免剩酒的烦恼，细心的人会发现酒店的酒比超市贵很多，虽然解决了剩酒的问题，但是在价格上却要多付出很多，同样不能达到节约的目的。
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