河南大豫鸿福黄酒生产基地位于远近闻名的长寿之乡--郑州浮戏山杨树沟（国家aaa级）风景区。浮戏山，又称伏羲山，位于郑州西南方向巩义、新密、荥阳、登封、新郑五县市境内，东西绵延数十公里。境内景色秀美，山高谷深，层峦叠嶂。伏羲山是中华人文圣山，是中华文明重要发源地。华夏人祖伏羲氏女娲氏长期在此居住活动，开创文明，繁衍人类，留下了丰富的文化遗迹，后人为纪念人祖，遂将此山以伏羲的名字命名为伏羲山。新郑裴李岗文化遗址、新密莪沟北岗文化遗址，距今约八九千年，与传说中的伏羲时期历史背景相吻合。考古出土大量的陶器，其中有不少酒器。同时期河南舞阳贾湖遗址出土的酒器上的附着物据考证为酒的沉淀物，这无疑说明在远古时期祖先已经掌握了谷物酒的酿造技术。
晋代河南名人江统《酒诰》中说：“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰杜康。有饭不尽，委之空桑，积郁成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方”。”上皇即指上古时期羲皇伏羲氏、黄帝轩辕氏、炎帝神农氏。《黄帝内经》中有“上古圣人作汤液醪醴”的说法，而且讨论了酒的养生治病理论。醪醴即指米酒,黄酒的初始形态。仪狄是夏禹时期掌管酿酒的官员。《世本》上说：“仪狄始作酒醪，变五味；少康作秫酒。”《吕氏春秋》云：“仪狄造酒”。《战国策·魏策》讲：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，曰：后世必有以酒亡其国者”。汉许慎在《说文解字·酒字条》中也有同样的说法。杜康，夏代第五代国君少康。《世本》《说文解字》都有“少康作秫酒”的说法。
华夏文明，一定程度上指的就是“中原文明”。在郑州境内的巩义、新郑、新密、登封之间溱河、洧河流域内上古文化古迹遍布全境，有距今一万多年的旧石器文化遗址，有距今八千年左右的裴李岗文化遗址，有距今七千年到五千年的仰韶文化遗址，有距今五千年到四千年的龙山古文化遗址，还有夏、商、周文化遗址１００多处。特别惊人的是与伏羲文化年代相对应的裴李岗文化遗址，境内有１４处之多，占全国已发现遗址的五分之一。伏羲建都于巩义浮戏山，黄帝建都于新郑轩辕丘，夏禹建都于登封阳城岗。这里始终是上古时期政治、经济、文化中心。尤其是伏羲文化，从史料记载、神话传说和考古发掘看，溱洧地区的古文化遗存比较密集、原始，具有明显的连续性和完整性。因此，不少专家感叹地说：郑州境内的溱洧流域是中华文明起源的基点和起始点，中华民族进入文明时期是从这里起步的。综上所述，种种典籍及考古足以说明中国黄酒发端于中原地区，而且历史可以追溯至距今约七八千年的上古时代。