1. 鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有，还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，是现代人不可多得的健康食品；
2. 金枪鱼中含的dha是鱼中之最，它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素；
3. 金枪鱼还含有大量的epa，可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。
一般人都可食用；更是女性美容、减肥的健康食品；尤适宜心脑血管疾病患者。
金枪鱼做法指导：金枪鱼是西餐常用鱼之一，也可加工成罐头食品。
氨基酸富含丰富之金枪鱼
更新：2011-01-21 14:00 浏览：5次
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金枪鱼营养分析：
主要经营：蓝鱼金枪鱼 ; 大目金枪鱼 ; 马苏金枪鱼 ; 剑鳍金枪鱼 ; 白玉豚(油干鱼) ; 黄鳍金枪鱼 ; 黑鳍金枪鱼
我公司主要生产加工和批发销售日本料理所用冷冻产品．长期经营超低温金枪鱼.有蓝鳍金枪鱼.马苏金枪鱼.大目金枪鱼.剑鳍金枪鱼.白玉豚(油干鱼).黄鳍金枪鱼.黑鳍金枪鱼.红鳍金枪鱼.长鳍金枪鱼及牡丹虾.甜虾.鳕蟹.海螺片等.可根据客户要求加工.本公司重信用,保证产品质量.欢迎各界朋友来厂参观,考察,洽谈业务! ...
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