盛康源源于1033年，982年枣酒酿酒历史，其酿酒工艺被评为民间技艺非物质文化遗产，获得15项核心枣酒酿制国家专利技术，传承千年的枣酒酿酒经验，构建了中国最大的枣酒种植、生产、研发平台。目前，与全国近10万亩枣基地达成合作，为近百家企业提供优质的枣酒定制产品。在枣酒市场爆发式增长的今天，用户对健康红酒需求不断增加的同时，红枣酒将蕴含着巨大的市场潜力。枣酒批发、枣酒加盟、枣酒代理、枣酒销售、枣酒招商、枣酒定制等，并且不断发现枣酒的功效，研发枣酒的酿造技艺等，盛康源致力打造世界枣酒养生文化第一品牌。请到盛康源枣酒官网进行详细洽谈。
枣酒的功能
1、增强免疫力，防治动脉硬化和癌症。酿酒原料红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素b、c、p及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称。经过酿造之后，枣肉中饱含的丰富的维生素p(又名芦丁，3385mg/100g果肉)，环磷酸腺苷camp(50mg/100g果肉)及三萜类化合物继续保存在枣酒中，对于保持血管畅通，防治动脉硬化 和癌症等疾病均具有极高的疗效。
2、预防骨质疏松，防止贫血。这是因为枣酒富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，而长期上班工作压力大的人则容易发生贫血，枣酒对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。所以民间流传“一天三个枣，红颜不显老”的谚语，这充分说明枣酒含有相当的营养价值。
3、预防胆结石和高血压。经常饮用枣酒的人很少患胆结石，这是因为枣酒中较丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。红枣酒预防高血压效果很好，这是因为红枣酒中的枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有预防功效。
4、抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。红枣是我国独特的果品，素有“木本粮食，滋补佳品”之称，红枣作为滋补品在中医中得到广泛的应用，据《本草纲目》记载“枣润心肺、止咳嗽、补五脏、治虚损、平胃气……”。发酵制成的红枣酒酒性温和，枣香浓郁，醇柔甜润，风味独特，全面保留了红枣的营养价值及药用价值。
5、补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等人群良好的保健营养品。而就西方营养学的角度来看，枣酒含丰富的维他命c及多种矿物质、氨基酸等营养素，原本就是一个营养价值高的食物。维他命c是一种抗氧化物质，可以预防细胞过早老化，也是皮肤在修复胶原组织时的重要元素。此外，维他命c可以促进铁质的吸收，改善多数女性因缺铁所产生的脸色菜、贫血等困扰。
枣酒的感官与理化指标：
外观：色泽金黄，无明显悬浮、沉淀等特点。
香气：枣香与酒香协调，有大枣的浓香气。
滋味与风格：枣味浓厚、酸甜适口、滋醇和绵长，具有大红枣酒的典型风格。