德国果蔬加工企业Pentz已在埃辛根启用全新生产车间，并正式投产由德国Kronen公司提供的新型沙拉加工生产线。该生产线每日可处理高达7吨叶类蔬菜，完成清洗、干燥与分份包装作业。
Pentz为第四代家族企业，近年来逐步将业务重心转向生鲜切配（Freshcut）产品制造，主要供应生食混合菜、叶菜及餐饮与团膳客户的沙拉混合菜。新车间的投运旨在应对市场对厨房即食产品的持续增长需求。
据Kronen披露，该加工线核心配置包括三台清洗机、一套干燥系统、称重平台、两台包装机及多条传送带。Pentz在设备选型时重点考量了卫生标准、频繁更换产品时的产线灵活性以及清洁便捷性。双方已保持长期合作，Pentz旗下多个基地此前已部署多台Kronen的切割、清洗及包装设备。
Kronen方面表示，Pentz代表Maximilian Pentz指出，新车间需要一套能全面满足卫生、灵活性与操作简便要求的连贯解决方案。Kronen是一家专注于生鲜切配行业的机械设备与工艺装置制造商，总部位于莱茵河畔凯尔并在阿克兴设有第二生产基地，现有员工逾130人，业务网络覆盖全球80多个国家。