食品接触材料也叫食品包装材料，间接食品添加剂，与食品直接，间接，可能接触，而不构成食品的一部分的—类材料，它的好坏直接影晌着食品的安全。
近年来，食品接触材料引发的安全问题已经广泛引起人们的关注，欧盟，美国，中国，日本，韩国等地区都针对食品接触材料发布了标准或者法规，并在不断的趋于严厉。
主要标准协会介绍
全球食品接触材料主要分为3块
亚洲：食品安全法＆GB4806
欧盟：（EC）No 1934/2004
美国：US FDA CFR 21 PART 175-189 & FDA CPG 7117.05 & FDA CPG 7117.06 & FDA CPG 7117.07
除此之外，还有：
德国：LFGB & Bed GgstV & BfR Recommendation
法国：French DGCCRF 2004-64
意大利：Act No 283 of 30 April 1962 & Presidential Decree No.777 of 23 August 1982
日本：Japan Food Sanitation Regulation
测试项目简介
欧盟
材质 | 法规 | 测试项目 |
塑料 | EU10/2011 | 全面迁移可溶性重金属 |
可溶性重金属 | ||
特殊迁移（甲醛、初级芳香胺等） | ||
有机涂层 | AP(2004)1 | 全面迁移 |
可溶性重金属 | ||
特殊迁移（全氟辛烷磺酸盐，环氧衍生物等） | ||
硅胶 | AP(2004)5 | 全面迁移 |
挥发性有机物 | ||
橡胶 | AP(2004)493/11/EEC | 全面迁移 |
亚硝胺和亚硝基化合 | ||
特殊迁移（初级芳香胺等） | ||
纸制品 | AP(2002)1 | 可溶性重金属 五氯苯酚 |
防腐效应 颜色迁移 | ||
特殊迁移（二苯甲酮等） | ||
金属 | CM/RES(2013)9 | 可溶性重金属（21种） |
木制品(EC) | NO1934/2004 | 甲醛 |
五氯苯酚 | ||
陶瓷、玻璃、搪瓷 | 84/500/EEC | 铅镉溶出 |
2005/31/EC | ||
聚丙烯 | FDA21CFR177.1520 | 正己烷提取物 |
聚乙烯 | FDA21CFR177.1520 | 正己烷提取物 |
尼龙 | FDA21CFR177.1520 | 密度熔点 乙酸乙酯提取物 苯提取物 |
重复性使用橡胶 | FDA21CFR177.2600 | 水提取物 |
树脂和聚合物涂层 | FDA21CFR175.300 | 水提取物 |
食品容器的密封圈 | FDA21CFR177.1210 | 水提取物 |
聚砜树脂 | FDA21CFR177.1655 | 水提取物 |
丙烯酸树脂 | FDA21CFR177.1010 | 总不挥发性提取物 |