清香型58度金门特级高粱酒白瓷瓶
容量：1000毫升
酒度：58%
主要原料：高粱、小麦
保存期限：无限期
产品种类：白酒
类型：清香型
产地：台湾
单位：箱（6盒）
储藏方法：干燥、密封
金门高粱酒在六十多年的传承发展中，形成了自己独特的酿造工艺。高粱蒸煮，小麦作麴 ，固态发酵。纯粹的高粱酒，再进行温蒸馏摘酒，每一步严格遵循 “三高二低一翻”的工艺标准。真正的纯粮酿造0添加，这也形成了独树一帜的“金门香型”，醇香清澈，甘甜回味。
酿制优质好酒的步是什么？则是为它选择一处环境优越的酿制原产地。金门高粱酒源自赤水河谷天然产区，此处具有359天无霜小气候，为微生物群繁衍生息提供了优良的生态环境，真不愧是酿制好酒的“黄金秘境”。
金门高粱酒之神 , 金门高粱酒的独特风格还与生产环境有关。人们常说 . 神在无法复制 , 无法假冒 , 因为你即便全然知道了金门高粱酒的配方和生产工艺 , 如果不具备四川盆地南沿宜宾这个特殊的地理、历史、环境 , 生产不出真正韵味的金门高粱酒。据专家考证 , 宜宾温暖、湿润、少日照、微风、四季如春的中亚热带湿润季风气候类型适合酿酒过程中各种微生物的生长。经分析 , 金门高粱酒的老窖泥中 , 每 1 克干窖泥含 3000 亿个以上微生物 , 而宜宾酒窖的地温终年维持在 10--20 摄氏度之间 , 这个温度范围正是酒窖中的酿酒微生物得以正常生长的温度.