提供植物油苯并芘检测,食用油安全测试报告
食用油是人类膳食不可缺少的重要食品。油不仅可以供给人体热能和必需的脂肪酸,且可在烹调和糕点加工过程中改善食品的食用品质和感官性状,使食品种类趋于多样化。但是生产储存运输的过程可能使食用油酸败、被微生物污染,高温加热的油也可能生产苯并芘等致癌物质。
食用油检测项目:
酸值 酸价 过氧化值
色泽 气味 透明度
烟点 灰分 水分及挥发物
折光率 PH值 维生素
脂肪 总脂 含皂量
碘值 羟值 叶绿素
转基因 不溶性杂质 溶剂残留量
反式脂肪酸 游离脂肪酸 生育酚及生育三烯酚
苯并芘 黄曲霉毒素B1 聚乙烯类聚合物
抗氧化剂 重金属八项 叔丁基对苯二酚(TBHQ)
农药残留 游离棉酚 金黄色葡萄球菌
菌落总数 大肠杆菌 致病菌
食用油检测标准:
花生油 GB 1534-2003
大豆油 GB 1535-2003
菜籽油 GB 1536-2004
棉籽油 GB 1537-2003
芝麻油 GB 8233-2008
蓖麻籽油 GB/T 8234-1987
亚麻籽油 GB/T 8235-2008
葵花籽油 GB 10464-2003
油茶籽油 GB 11765-2003
玉米油 GB 19111-2003
米糠油 GB 19112-2003
棕榈油 GB/T 15680-2009
核桃油 GB/T 22327-2008
红花籽油 GB/T 22465-2008
葡萄籽油 GB/T 22478-2008
花椒籽油 GB/T 22479-2008