海鲜味美，口感好很多人喜欢吃。不少人更是喜欢买水产品回家，然后自己对其加工烹饪，这样别有一番风味，但是目前曝光一部分海鲜有毒。那么毒水产品的危害是什么？
含毒水产品在我市沿海均有分布，其中剧毒的云斑裸颊虾虎鱼在流沙湾海区一带尤多，在春季*毒。食用含毒水产品易引发急性中毒，一般潜伏期为0.5～3小时，首先引起感觉障碍，继而引起运动麻痹。中毒者先感觉手指、唇、舌有刺痛，然后出现恶心、呕吐等胃肠症状，并有四肢无力、严重者全身麻痹等症状。
检测标准：
GB 2733 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB 5009.208 食品安全国家标准 食品中生物胺的测定
GB 5009.228 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定
GB/T 19857 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定
GB/T 20361 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定液相色谱荧光检测法。
GB/T 20756 可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法。
SC/T 3015 水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定。
检测流程
1、跟客服协商好检测项目和价格，然后填写检测协议；
2、按要求取样并邮寄到实验室；
3、客服确认样品后，客户打款；
4、实验室进行检测；
5、客服将检测报告、给客户，协议结束。
中山市肉制品检测 肉类农药残留检测
参考检测标准：
GB 2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB 5009.26 食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.33 食品安全国家标准 食品中亚盐与盐的测定
GB 5009.121 食品安全国家标准 食品中脱氢的测定
GB/T 9695.6 肉制品胭脂红着色剂测定
GB/T 22338 动物源性食品中氯霉素类残留量测定。
中山市肉制品检测 肉类农药残留检测
水产品检测中心。 佛山市华谨检测机构致力于食品行业检验检测，对于各类食品，水产，肉类及制品的检验检测服务已经积累了多年的经验。华谨检测为您提供各类食品的检测服务，助力食品安全。检测中心已为全国超千家客户提供了一站式检验测试技术服务，国家 CMA / CNAS 资质认证第三方认证实验室，出具权威检测报告。检测项目齐全，24H在线为您服务。
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