LFGB认证检测是德国食品级接触的测试要求，也是德国食品卫生管理*重要的基本法律文件。它是其他特殊食品卫生法律法规的标准和核心。许多欧洲国家会按照LFGB检测标准进口进口。商品进行测试。
LFGB是德国食品卫生管理方面*重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。但是近年来也有所修改，主要是和欧洲标准相匹配。法规对德国食品的方方面面做了总的和基本性的规定，所有在德国市场上的食品以及所有与食品有关的日用品都必须符合它上面的基本规定。
LFGB检测哪些内容？1.样品及材料的初检；2.气味及味道转移的感官评定；3.塑料样品：可转移成份测试及可析出重金属的测试；4.金属：成分及可析出重金属的测试；5.硅树脂：可转移或可挥发的有机化合物测试；6.特殊材料：根据德国化学品法检验化学危害。
LFGB认证涉及食品接触材料的范围很广，有可能与食品相接触的材料，例如，餐具、食品外包装、烘焙纸、炊具等等，不管是塑料材质、橡胶材质、玻璃材质、金属材质、或其它材质，还是涂层，都属于食品接触材料，需要进行欧洲食品级测试。
LFGB认证要准备什么资料：1：需要2-3个样品；2：检测申请表；3：产品使用手册；4：材料清单表
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