作为产品标签和描述的核心内容，配方表在某种程度上来说是决定一个产品市场地位和消费者口碑的决定因素。这与公司实力，品牌名气，发展历史等都没有正比关系。的原则就是：确保所有成分是健康安全符合添加要求的情况下，所有的成分按照重量的占比从高到低排列。配方表的排列顺序也在一定程度上影响产品的命名，并且直接影响产品的真实价值。
除此之外，可添加的成分并不是一成不变的。尤其是涉及到维生素和矿物质方面。可能一段时间内，某些成分是允许添加的，但是随着科技的进步或者新的科研成果被证实，很多成分面临着被待考证/限制使用数量/被淘汰的命运。
《美国食品、药品和化妆品法案》第801(a)节规定：“若对其样品的检验等显示：（1）该物品系在不卫生的条件下生产、加工或包装……或用于生产、包装、储存、或安装该设备的设施与控件不符合第520(f)节的要求；（2）该物品在其生产国或其出口国被禁止出售或限制出售；或者（3）该物品掺假、假冒商标或违反第505节的规定，则该物品应被拒绝入关。”
那些遵循植物性饮食的人的目标是吃加工程度，并且来自植物而不是动物的食物。FDA并没有对标签上的“植物性”一词进行监管，由于对“植物性”的含义有很多争论，所以在标签上包含该词的产品之间缺乏一致性。
当标签上有化学防腐剂时，清单上必须标明该化学品的普通或常用名称，以及它是一种防腐剂的描述，如:“(防腐剂)”或同时表明功能的声明，如“________以促进颜色保持”。一般来说，FDA要求食品中的所有成分都要按照从*多到*少的顺序列在标签上。
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