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正规重庆小面技术培训中心 重庆小面培训班

更新:2024-04-28 08:02 浏览:0次
正规重庆小面技术培训中心 重庆小面培训班
供应商:
新乡市卫滨区食味源餐饮技术部 商铺
企业认证
所在地
河南省新乡市卫滨区中同街姜庄小学家属楼3号楼2单元2楼西户(经营场所)
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金杯银杯不如学员的好口碑。食味源这一名字早已深入人心。如果要求小吃的味道和学费成正比的话。选择食味源技术培训,保证让你一年四季都可获得丰厚的利润。到食味源学重庆小面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。小面作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,近年来因“舌尖上的中国”在全国。说到重庆给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅啊,美女,山城什么的,但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名,排在火锅之前的就是重庆小面。

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小面是重庆人和川东人对面条的称呼。狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条,而在老重庆的话语体系中,即使加入牛肉炸酱,排骨等豪华浇头的面条也称作小面。不像其他地区吃面条时讲究的面条筋斗,汤头鲜浓,重庆人对小面优劣的评价的标准是佐料,小面的佐料是其灵魂所在。


食味源重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等麻辣鲜香的味道征服了国民的味蕾,每天上万人涌入重庆学习或品尝这道美食,风头直接重庆火锅,无论是来重庆做什么,不吃碗小面就是白来趟重庆,没有任何一道美食像重庆小面一样席卷全国,“一红(辣椒),二白(芝麻),三黄(面条),四绿(蔬菜)”是重庆小面的四大颜色



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主要经营:餐饮技术推广,服务

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