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品尝到不同韵味的铁观音茶香

更新:2010-01-30 13:00 浏览:3次
品尝到不同韵味的铁观音茶香
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厦门市思明区泉圣茶叶店 商铺
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所在地
中国 福建 厦门市 厦门市思明区洪莲路17-138之一
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谢朝兴
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喝铁观音也是会上瘾闽南的铁观音、台湾的高山茶、武夷的岩茶,这几种茶有何历史渊源,而它们的韵味和沏茶技艺又有什么不同?11月8日上午9点,在书香鹭岛论坛上,广大市民不仅能听到国际注册高级茶艺导师李波韵的讲解,还能看到茶艺表演,甚至有机会品尝到不同韵味的茶香。

  

    从神农氏第一个发现了铁观音到唐代陆羽写了第一本茶文化的书,距今已经有5000多年的历史了。虽然在两次世界大战、抗日战争期间,茶文化出现了断层,但改革开放之后,茶文化开始出现复苏的局面。

茶分为红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、白茶和黑茶,虽然仅有六大类,但有几千个品种。拿安溪的铁观音来说,就有60多个品种。现在,全世界每天要喝掉40多亿杯茶,远远超出可乐、咖啡。尤其是闽南地区的茶文化又受到了地域影响,将台湾的制作工艺、理念带入大陆。

  

    李老师将会为广大市民介绍茶文化的概念、历史发展以及闽台茶艺、茶道的交流,并告诉你真正的铁观音是什么样子。李老师认为,一杯茶如同一杯饮料,喝完就没有了,但如果你静下心来慢慢回味,就会体会到另一种境界,这便是茶道精神。

   闽南的铁观音、台湾的高山茶、武夷的岩茶,这几种茶有何历史渊源,而它们的韵味和沏茶技艺又有什么不同?11月8日上午9点,在书香鹭岛论坛上,广大市民不仅能听到国际注册高级茶艺导师李波韵的讲解,还能看到茶艺表演,甚至有机会品尝到不同韵味的茶香。

  

    




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