猕猴桃的着色技术
1.加强秋剪：让1/3的阳光通过架面照射到地面上，尽可能使架面枝枝见光，并在树盘下增铺反光膜。
2.适时采果：秦美猕猴桃，必须有150天的生长时间，采果应在10月中旬。亚特猕猴桃（中熟性）果实生长期为120天左右，采果应在9月中上旬为宜。过早的采果，势必影响果实的着色。
3.平衡施肥：猕猴桃的生长分为三个阶段：即前期（3、4、5月份）营养生长占主导地位，施肥要突出氮肥。中期（6、7、8月份）生殖生长占优势，施肥要着重以磷、钾肥为主，结合喷施叶面肥，减少氮肥的用量。后期（9、10月份）是营养生长和生殖生长并进期，施肥要有机肥、化肥、矿物肥及微生物菌肥一齐施，改善土壤环境，促进树体储存足够的营养。
4.控制水分：浇水分为：
（1）萌芽至花期，这一阶段需水量大，及时的浇水能促进新稍生长，提高花芽质量，避免晚霜的危害。
（2）春稍生长期，此时正值新稍迅速生长，叶面积扩大，幼果发育，是需水的高峰期，要及时浇足、浇透水。
（3）果实膨大期，此时适时、适量浇水，保持土壤不出现断水现象，可增大果实，提高产量。
（4）后期控水，能促进猕猴桃果实升糖、着色，在果园管理的后期，要适量浇水，打开光路，帮助果实着色。