一、选好园址 首先选择土壤。塬灌区土壤类别有壤土和黏土之分，壤土是最适宜栽培猕猴桃的土壤;其次要选择风害小的地方，迎风口、山脊等处不宜建园;最后要具有排灌设施，保证雨季不受涝，旱季能及时灌溉。
二、掌握好定植要领
①栽植前每穴施腐熟的农家厩肥20kg，并拌入过磷酸钙1kg，将肥与表土混合均匀后填入穴内。
②塬灌区土壤栽植深度以保持在苗圃时的土印略高于地面为宜。
③塬灌区土壤栽植时苗木根系要保持舒展，较长的根系沿土堆斜向下伸展，不要在坑内盘绕。
④栽后灌水，使土壤与根系密接，待水完全下渗后，在树盘上覆盖一层较干细土以减少水分蒸发。
⑤塬灌区土壤秋季栽植的苗木应实施冬季修剪，春季定植的苗木栽后应尽早修剪，一般在嫁接部位以上保留3～4个饱满芽。
三、做好塬灌区土壤定植后管理
①浇水。秋季定植的苗木在春季萌芽前浇1次透水，春季定植的苗木在栽植时浇透水后，生长季前期根据墒情决定是否浇水。春季地温低，过多灌水会导致地温下降，不利新根发生。
②树盘覆盖。为了减少树盘内的水分蒸发，可用地膜或秸秆等覆盖树盘，秸秆覆盖应厚10cm，以保持土壤湿润，既有利于新根生长，也有助于控制杂草。
③行间间作。新栽苗要在行间点种高秆作物遮荫，防晒保活。