生鲜农产品配送服务认证对企业到底有没有用?
生鲜农产品配送服务认证证书的实施意义
增强顾客消费信心,更有效维护消费者利益,改善机构内部运行,减少产品损失,提高食品安全管控能力,重点管理,更有效防范。问题容易追溯,责任可以区分,纠纷可以减少,组织的品牌优势可以增强,组织的市场竞争力可以提高,消费者和的要求可以满足或超越。
生鲜农产品配送服务认证标准的特点
适用于生鲜农产品的全程配送(食物链中的组织包括饲料生产者、初级食品生产者、食品生产者、运输和储存经营者、零售分包商、餐饮服务和经营者(包括与他们密切相关的其他组织,如设备、包装材料、洗涤剂、添加剂和附件的生产者),以及相关的服务提供者)。)是基于组织良好的食品卫生管理的管理体系。这是一个基于科学分析的系统。它需要一定的技术支持,是保护食品免受生物、化学、物理和其他危害的管理工具。通过分析所有潜在的危害,我们可以确定和实施预防措施,以预防、消除和减少危害的发生。与依靠化学分析和微生物检验进行控制相比,它更加经济和预防性。强调关键点的控制,重点解决食品生产过程中的关键问题是一个动态系统,生鲜农产品的配送服务随着产品、生产条件等因素的变化而变化,这一点得到了****、联合国粮农组织下属食品法典委员会以及世界卫生组织和****化组织的认可。
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