随着现代科学技术的不断发展，越来越多的产品运用了生物提纯这门科技含量较高的技术，比方说女性用的化妆品、保健品、食品、药品、涂料、农产品甚至是有些酒类生产之中也运用到了这门科技。动植物内含有大量对人体有益的活性物质，这些生物活性物质可促使有机体产生特定变化。而通过生物提纯科技提取这些活性物质，不仅保留了生物本身活性，而且也保留了高倍浓缩的精华。
海参酒主要成份之海参： 根据《中医大辞典》记载海参的功效：“补肾益精，养血润燥。治精血亏损，虚弱劳法、阳痿、梦遗、肠燥便艰”。《本草从新》：“补肾益精，疗痿。”《药性考》：“降火滋肾、道肠润燥。” 《纳目拾遗》：“生百脉血，治休息痢。”《本草求新》：“润五脏，滋精利水。” 《现代实用中药》：“为滋养品，治肺结核，神经衰弱及血友病样的易出血患者，用作止血剂。” 性味：咸、温。《本草从新》：甘咸、温。《药性考》：咸、寒。《本草求原》：甘咸，微寒无毒。《本草从新》：入心、肾二经。《本草撮要》：入手足太阴，注经血。延缓衰老、提高免疫力，增强大脑记忆能力，具有抗疲劳的功能。对人体生长发育，治愈创伤、抗炎、成骨和预防各种组织老化有特殊作用手术后刀口愈合加快，体力和精力能迅速恢复。使陈旧性心肌梗塞和脑血栓恢复期有所改善；具有清血，预防高血压、脑血管疾病的作用，能改善贫血病的血色素。对ⅱ型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善。预防各种肠胃疾病和各种肝脏疾病。具有美容效果，使皮肤的皱纹减少，变得润泽而富有弹性。抑制肿瘤诱发的新生血管形成，能增强患者免疫力，起抗癌作用，对放化疗的患者不增加白血球的作用，具有抑制癌细胞生长的作用。促进性激素分泌能力，提高性功能，从而起到延缓衰老作用。有清洗脑血管的作用，对心 脑血管的硬化及炎症有所改善，增强心脑血管的弹性，解除心脑血管痉挛，舒张心脑血管血流，促进侧枝循环的建立。
威海市三泉酿酒厂从1999年建厂开始携手国内著名生物专家，建立鲜活海参生物提纯小组，历经上千次反复实验和近10年的刻苦研发最终成功攻克了鲜活海参提纯入酒这个海参深加工领域及海参入酒的大难题；并与2008底年成功的召开“松鹤年牌海参酒面市新闻发布会”，国内多名酒类及生物专家到场发言，他们都对松鹤年牌海参酒的面市给予了非常高的评价，被到会的专家们誉为真正的“中国第一营养白酒”。
松鹤年牌海参酒最主要的原料是3-5年鲜活的威海野生刺参，运用生物提纯科技反复的进行提纯和实验，最终在不破坏其营养成分的基础上将海参中能融入到白酒中的18种氨基酸、多糖、多肽、甾醇、三萜醇、硫酸软骨素及蛋白质、钙、钾、锌、铁、锰以及近20种人体必须的微量元素近乎完美的融入到高档浓香型白酒之中，使得海参与白酒完全溶为一体且缓解了白酒的烈性；松鹤年海参酒酒体透明纯厚，香气浓郁，醇厚饱满，香味协调，尾净香长，空杯可闻到海参清馨的香气，借助白酒强劲的挥发和扩散性使得饮用者在饮用此酒后更能在人体12小肠直接吸收海参中的营养成分。
综上所述经常饮用松鹤年牌海参酒可修复和提高人体免疫力，增强对疾病的抵抗能力；不易感冒，不易得病。补肾益精、滋阴*，有效改善男女肾虚，培元固本；体弱病虚的老年人营养滋补，增强对疾病的抵抗力，延缓衰老，恢复体力；疏通血管，有效防止高血脂，预防动脉硬化和心脑血管疾病。高度疲劳时可快速恢复体力，尤其是长时间处于高度紧张状态、熬夜加班等情况下，短时间就可缓解疲劳。