东方好望角山东省威海市
威海是一座被誉为“东方好望角”的美丽城市,她位于山东半岛最东端,三面环海,风景秀丽,空气清新,气候宜人,绿化美化水平、环境质量指标均处于全国领先水平,是我国第一个国家卫生城市、首批国家环保模范城市和中国优秀旅游城市、国家园林城市、国家文明城市,被联合国确定为“改善人居环境全球最佳范例”城市。威海依山傍海,海岸线长达一千多公里,长长的海岸线,蕴育着丰富的海洋动植物资源,威海拥有山东省三大渔场中的烟威、石岛两大渔场,沿海海域常见经济价值较高的水生动物有七十多种,水产品产量、产值和水产业总产值均居全国地级市首位。
名贵美味的野生威海刺参
威海这座最适合人类居住的城市同样也造就了最适合海洋动植物生活的海域,就在这片富饶洁净的海域里,生活着一群神秘的海洋生物——海参。威海海域地处山东半岛东端,伸入黄海,三面环海,水流畅通无污染、海藻品种多且丰富,海水水温1~24℃,年平均水温12℃,所产刺参品质好,市场价格昂贵。海参多糖、海参皂甙、海参活素等有效成分非常丰富,刺硬、挺、长,呈锥形。威海人很早就知道海参的特殊营养功能,有将海参作为养生保健的最好食品赠送亲朋亲友的习俗。当地的海参产量很高,据威海市志记载,1935年的产量就达到22800斤(干品),而市场上销售的往往有很多是外地海参,这是因为,很多人知道威海的海参质量上乘,直接从生产者手里购买,就这样还供不应求。
威海特产松鹤年牌海参白酒
威海特产“松鹤年”牌海参酒是威海市三泉酿酒厂历经近10年研制的一种新型营养型白酒。该酒选用威海海域盛产的3-5年新鲜野刺参和国内最优质的白酒为原料,以现代生物工程技术与传统酿酒工艺,将海参中的氨基酸、酸性多糖等精华成分提取出来,通过科学处理,配以优质的五粮型白酒,使海参与酒达到了近乎完美的融合,其口感醇和爽净,酒体透明纯厚,饮后空杯可闻到海参清晰的香气,不仅去掉了海参在酒中的腥味,还提高了海参的营养功效,加快了人体对海参有益成分的吸收,具有健脾开胃、滋补强身、补寿益气、增强肾活力等功效。
“松鹤年”牌海参酒的诞生,是白酒行业和海洋生物科学跨学科合作的成功尝试,填补了威海白酒行业和海参深加工领域的空白,被誉为酒中新贵。她的诞生,宣告了海参营养型白酒时代的到来,让“好酒喝出健康来”不再成为一句口号,为人们宴请接待和礼品馈赠增添了新的选择。