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数数我家随州的特产

更新:2010-05-02 20:00 浏览:4次
数数我家随州的特产
供应商:
湖北省随州大洪山食用菌基地 商铺
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所在地
中国 湖北 随州市 湖北省随州市三里岗镇
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86 0722 3632539/15072965076
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张保建
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香菇又名合蕈、香蕈,是著名的食用菌,是天然的绿色食品,具有沁人心脾的独特芳香。《菌谱》中这样描述:“肌里玉洁,芳香韵味发釜鬲,闻百步外。”香菇营养丰富,含有人体所需8种氨基酸中的7种,还含有核酸类物质和多种维生素。香菇本身含有一种天然物质,可以阻碍癌细胞发生,对已有的癌细胞亦有抑制作用。

    随州香菇中的花菇,龟背条纹清晰,菇型圆状,菌条纹清楚,个大柄短,菇型整齐,味道芳香宜人,是菇中上品。其中“编钟”花菇曾获部优产品称号,新城镇袋料香菇被誉为“菇中之王”。

    “朱皇亲封龙庆景,讨来国师种香菇”。随州种植香菇的历史也已近千年。八十年代以来,以华中农业大学为依托,引进新品种、新技术、以三里岗、柳林为基地,反复试验,逐步提高,以点代面,逐步普及,现在全区70%的乡镇都种植香菇,共有香菇椴500万筒,年产香菇4600吨,年创产值过亿元,三里岗镇是闻名遐迩的菇乡。香菇经外贸部门销往香港、澳门、日本等国家和地区。

    1988年,农业部将随州食用菌(香菇)生产纳入全国产品基地。1995年,随州被评为全国以香菇为主的食用菌先进县(市)。

黑木耳是著名的食用菌,是我国的传统出口商品之一,含有丰富的蛋白质,碳水化合物和多种维生素,能调剂人体的新陈代谢,降低血压,减少胆固醇,预防肝硬化,有“素中之荤”美称。由于黑木耳本身具有很大的吸附作用,清肺益气,又被矿山和纺织工人称为“健康食品”。黑木耳是耐寒怕热的中温型菌类,适宜的温度为20—24℃,随州曾都区森林资源丰富,气候条件有利于黑木耳的生长,因此出产的黑木耳色泽乌黑,肉质厚实,味美可口,产品远销韩、美等国及国内的沿海地区。近年来,由于出口量猛增,市场货紧价扬,农民种植积极性提高,总产量已超过8000吨。

银杏又名白果,是世界最古老的孑遗植物之一,被称为“活化石”,随州曾都区银杏素有“四最”之称,即古老树最多,有千年以上的古银杏树109株,百年以上的银杏树4623株;产量最多,随州曾都区银杏年产量达50万公斤,占湖北总产量的60%以上,产量最多的洛阳镇达30万公斤,面积最大,现有银杏树15600株,幼龄银杏树295万余株,分布在全市225个村;效益最高,行情好时一株银杏树一年创产值15000元左右。随州曾都区银杏以果核洁白,种仁匀实而享有盛名。银杏种仁含蛋白质、脂肪、淀粉、糖分、维生素、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种氨基酸、碳水化合物及少量的氰甙和白果酚甲等物,既可食用又可入药。熟食可温肺益气,定咳嗽,缩小便,止赤白带下,捣烂涂于手脚,可治皮肤皱裂。生食能降痰,有杀虫消毒之效。由于它含有少量的氢氰酸,不宜多食,否则会引起中毒。用种仁医治酒刺也有疗效。近年来,人们还将白果提炼加工后,与膏霜基质精制成高级美容霜,不仅能保持皮肤细腻滋润而光泽,还能防治皮肤病。




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主要经营:香菇 ; 木耳 ; 农副产品
    湖北省随州市三里岗地处大洪山区,以该县良好的生态环境和丰富的食用菌资源为依托,专业从事食用菌香菇和黑木耳无公害食品的开发和研究,集生产、加工、贸易为一体的企业,下设生基地,鲜品加工场,干品加工场,食用菌专卖店。本地出品的食用菌系列产品远近闻名,畅销国内外。主要产品为香菇(含花菇)、黑木耳、鸡腿菇等。随州是香菇和黑木耳的发祥地,是香菇的故乡,悠久的食用菌栽培历史创造了这里的文明生活;该县拥有全国最大的香菇市场,也是全国最大的食用菌集散地,享有“中国菇城”、“食用菌王国”之美 ...
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