从实物产品到服务产品,做“大产品”的东阿阿胶,在横向产业链上成功开疆拓土,使“全产业链”模式更加立体和丰满。
从“健康产品”到“健康产业”,东阿阿胶以横向的产业链延伸,为消费者健康增值,践行着企业“健康社会”“健康生活”的责任。
店里直面消费者
在济南舜耕路东阿阿胶直营店,盛夏里多了一份清闲时光。店中几位老主顾,对秦经理来说,由客户而为朋友,系因阿胶结缘。
济南市民宋华,在此参加了山东东阿阿胶股份有限公司组织的健康服务活动,北京大学人民医院的中医专家为他把脉,依症开方。“阿胶膏方服用一段时间后,睡眠明显改善,身体也觉得更轻快了。”宋华说,“不服不行。”
东阿阿胶直营店,既是阿胶产业链的延伸,也是东阿阿胶价值链最终得到实现的重要载体。阿胶作为“国药瑰宝、滋补上品”的价值,东阿阿胶人对于质量的全心倾注,很大程度上将在此传递给消费者。
东阿阿胶在横向产业链上深度开发的背后,是其所营造的包括阿胶价值挖掘、价值创造和价值传播在内的一整套文化营销体系。
今年,东阿阿胶健康管理连锁公司在济南成立,目前他们在济南已建成6家直营店,最大的一家年经营额超过700万元。“未来,我们要以直营店为平台传播阿胶滋补养生文化,实现实物经营和文化经营两个目标,并逐渐转移到以文化、服务为主。将东阿阿胶由品牌制造商变身为健康管理领域的品牌服务商。”山东东阿阿胶股份有限公司总经理秦玉峰说。
依靠自己的健康连锁店,东阿阿胶可以直面消费者,第一时间掌握市场需求,并与消费者形成良性互动。“一方面可以把我们的产品和企业形象更直观、更准确地介绍给顾客,另一方面可以接受来自顾客的信息反馈,为我们的研发营销提供重要依据。”健康管理连锁公司总经理邓劲光说。
传统上,阿胶均以块状出售,消费者购回后,须以黄酒浸泡,再加料熬制方可服用。现代人生活节奏快,这套程序走一遍耗时耗力,殊为不便。面对顾客的不便,东阿阿胶推出现场打粉、代客熬胶等服务。顾客从健康店带走的,不必是硬邦邦的胶块,而是绵软适口的阿胶膏,只需放入冰箱,分次取用即可。
几个密封的塑料小盒,精致如果冻,里面装的却是阿胶膏。这是东阿阿胶新开发的熬胶机生产的样品。把阿胶做成“果冻”,可以随身携带,开盖即食,的确让人有些意想不到。但公司营销行政部部长张代云仍不满意,“还有些粗糙,需要改进,做得更精细、更美观、更方便顾客。”她对研发合作单位提出。这种熬胶机届时将配备到东阿阿胶直营店和各大合作终端。
过去,江浙民间有冬季制糕的习俗,以阿胶为主,加入核桃、芝麻等配料熬制成糕。了解到消费者的这种需求,东阿阿胶很快开发出即食产品——桃花姬阿胶糕。产品包装是香港设计大师陈幼坚的得意之作:浓墨的字体古意盎然,更加衬托出朵朵桃花的娇艳妩媚,铺底的粉色,慢慢晕染开来,如江南濛濛春雨,又如少女的一抹羞红。近于“老树春深更着花”的意境,唤起的是悠久的生机与青春的活力。
这款阿胶糕成为东阿阿胶健康连锁店的主打产品,在日韩市场也行销颇畅。“酒香也怕巷子深。”张代云笑言,“桃花姬阿胶糕正是从外观到口感到品质,全面贴近消费者需求,才会这样广受欢迎。”
良药求上工 膏方“治未病”
“阿胶一碗,芝麻一盏……润了青春,保了天年,有了本钱。”元曲大家白朴的这段散曲,并非文人的夸张,李时珍在《本草纲目》中称,“阿胶本经上品”“补血之圣药”。中医讲究君臣佐使,阿胶虽佳,亦常须他药辅佐。如何能让阿胶发挥更大功效?
秦玉峰这样解释,“治未病的一个重要方法,就是传承发扬传统的膏方文化,以阿胶为君药,加以配伍,创制膏方。一人一方,个性化服务,有针对性地对人本加以调理治疗,可以有效增强人的免疫力、抵抗力。”
“这类似于西方的家庭保健医生。”东阿阿胶翁超明博士说,上工治未病,中工治将病,下工治已病。翁超明介绍,同治疗相比,
疾病预防不仅可起到养生强体的作用,而且投入更少。如果治疗需要花费9元的话,预防只要1元就能达到同样效果。
在北京、杭州、深圳等地,东阿阿胶与医院、药店合作,开展了“治未病”健康工程,推广健康管理的理念与服务。他们与国家中医药管理局合作,设立“治未病”基金,在国内各大城市选择“老字号”知名药店,聘请资深老中医坐堂,每年为2万名病患者免费义诊,让其体验阿胶产品的独特功效。
中国中医科学院与东阿阿胶计划于两年内完成组建东阿阿胶治未病中心并启动运营,努力成为国家中医药管理局“治未病健康工程”的实施推广平台。
更深入的健康管理,则与查体服务相结合。东阿阿胶与广州天河区中医院合作,针对医院查体过程中发现的症状,为就诊者提供中医药干预措施。“即以中医为依托,以膏方为载体,以‘治未病’理念,帮助人们进行预防和健康管理。”秦玉峰说。东阿阿胶日前又与河南仁济投资有限公司正式签约,共同成立东仁健康管理有限公司,继续探索和实践以膏方为主要载体的健康管理服务。
东阿阿胶健康管理连锁公司下一步也将建设医馆,更直接地为顾客提供健康管理解决方案。
“治未病”和健康管理,是对阿胶药用价值的挖掘和深化,也是阿胶产业价值链的进一步延伸与增值。秦玉峰说,“古人制药售药,都有店训,义与财与利要统一,不可偏废,更不能以利害义,这是一种传统文化,讲道义、有担当,我们要把这种文化传承下去。”
为健康服务工程作保障,东阿阿胶聘请国内知名专家,成立专门研究机构,钻研历代本草学著作、中医名家论述,挖掘阿胶学术、滋补和美容三大文化体系,整理出历代名家阿胶医案1750个,“治未病”膳食养生方近百个。与浙江大学等合作,东阿阿胶开展了阿胶补血机理、抗肿瘤机理研究,用现代科学方法解秘阿胶功效,其“阿胶药理研究及新产品开发”成果达到国际先进水平。
同时,他们实施名厂、名药、名店的“三名工程”,开展文化营销传播,实现价值集成、价值传递和共享。
为消费者健康增值
从驴到胶,东阿阿胶一整条产业链最终价值的实现,在消费者。消费者的需求是风向标,是企业价值创造的起点,也是终点,在此,阿胶全产业链形成完美闭合。由此也决定了东阿阿胶的价值取向,为消费者健康增值,为企业创造价值。东阿阿胶现正致力于健康公益活动,与媒体合作推出《二十四节气健康图谱》,打造《养生特刊》,引领科学养生风尚,推广健康养生理念。
这家老牌国企,引入了国际最先进的IPD(集成产品开发)项目,这是基于市场和消费者的产品开发管理体系,国内多见于IT行业。东阿阿胶依据自身情况,进行创新性的改造,设计了战略管理、市场管理、产品开发、技术开发四个主流程,质量、项目、绩效、成本四项管理体系,集成产品管理等四个团队。以此优化产品开发流程,缩短研发周期,降低研发成本。
“它提供了一个平台,可以让产品研发尽可能地贴近顾客需求,同时也可以加快产品上市进程。”东阿阿胶股份有限公司副总经理尤金花说。
IPD项目,带有一些虚拟性,因为它跨越多个部门,后者都有固定人员与职能。同时IPD又有明显的实体性,它对资源调配等拥有优先权。“IPD团队成员要形成利益共同体,现在绩效考核已经一体化,下一步激励方面也要捆在一起。”尤金花介绍。
IPD带来了实质性的变化。过去,东阿阿胶以研发为主导,市场部门被动地跟在后面,看菜下饭,有什么吆喝什么；现在,则是以消费者需求为导向。在发现市场潜在需求之后,东阿阿胶会与知名机构合作,广泛调研,确定可行性,再依次启动研发、生产、营销等程序,其间还会根据市场反馈即时修正决策。过去,公司部门之间互相独立,只关心各自的指标。通过IPD项目,整合了部门资源。现在,下一级环节要将上一级视作自己的客户,必须研究、满足他们的需求。
按照集成产品研发流程,东阿阿胶挖掘整理经典验方3200多个,组织国内专家论证后精选出60个,然后籍此先后推出阿胶乌鸡口服液、龟鹿二仙口服液等产品。
东阿阿胶产业链的横向发展,甚至已超出阿胶范畴。从尤金花带队赴美国半年、学艺EPO(促红细胞生成素)研制开始,东阿阿胶经过多年开拓,目前生物制药已颇具规模,其品种数量居全省之最。重组人白介素-11和溶栓生物药瑞通立2个研发项目都获得山东省科技进步一等奖,并通过省自主创新重大专项项目验收,研发中的两个产品被列入国家新药创制重大专项。
“有了这个基础,东阿阿胶利用生物技术改造传统产业,得心应手。”尤金花说。他们建立阿胶羟脯氨酸含量测定方法,该内控指标将纳入新版国家药典；自主开发出DNA标记技术鉴别胶类中药方法,填补国内空白。
“东阿阿胶身为行业领军企业,理应担当引领产业发展和维护消费者利益的责任。”秦玉峰说。
稿件提供单位简介：
东阿阿胶济南舜耕路直营店,是阿胶行业标准制定者东阿阿胶股份有限公司在省城济南设立的一家品牌展示窗口及健康服务平台，旨在通过阿胶系列产品推介及个性化超值服务为泉城人民量身打造完美的健康生活体验，承担着东阿阿胶品牌传播、健康咨询服务、产品零售、市场顾客信息反馈等职能。（山东东阿阿胶股份有限公司官方网站B2C商城专卖店分布栏目可查询联系信息）
提供服务：1.阿胶免费打粉2.健康咨询3、会员服务4、阿胶真假鉴别5.产品邮寄和送货上门服务6.寄送公司报纸 7.团购业务 。
店址：济南市市中区舜耕路13-4号（舜耕路与济大路交叉口南行30米路西，济大东校区北临，舜耕会展中心南行一站地即到）；
店经理：秦经理
联系电话：15254198538/13969509897
电子邮箱：qinzm@dongeejiao.com;
qq号：1287512759；
交通指南：乘39路、43、48、66、110、129、152、k100路至济大东校区站点下车即到。