LFGB认证就是德国食品级接触的测试要求，也是德国食品卫生管理方面最重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心，很多欧洲国家都会按照LFGB的测试标准对进口商品进行检测。
刀叉标志是一个食品安全标志。在与食品接触的日用品上，如果有刀叉标志，就表示该产品已通过检测符合众多德国和欧洲标准，符合德国LFGB 法规要求，证明不含对示该产品产生危害的有毒物质，可以在德国及其它欧美市场销售。在欧洲市场上，有刀叉标志的产品能增强顾客对其的信心及购买欲望，是强有力的市场工具，大大增加了产品在市场上的竞争力。
食品级是指可与食品接触的，并不是可食用的。是不能食用的，其稳定性好，很难被消化。我们讲的食品级就是和食品接触后不会有有毒物品残留在食物上。这就要求被测试一是无毒，二是稳定性好，不会在某种条件下分解出残留物。
饮水杯LFGB检测报告有效期多久，随着社会经济的发展，电饭锅，果汁机，咖啡机等各种电子电气食物制作产品的普及给我们的生活带来极大的便利。人们在注重生活品质的同时，也日益关注食品的安全问题，但往往忽视了与食品相接触材料的安全性。
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