火焰醉鹅技术学习

火焰醉鹅技术学习

     火焰醉鹅从火焰鱼延生而来，做法看似简单，但对厨艺要求颇高。同时，由于其做菜过程都在食客眼皮底下完成，火焰燃烧的状态，更像是一种表演。食客在食鹅之前，等待20多分钟，厨师就在桌旁边，时刻关注锅中的变化，加火、翻炒、各种调料的加入，不紧不慢，仿佛魔术师一般。

长沙曾食坊为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台！对想做火焰醉鹅的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。长沙曾食坊小吃培训学校签定培训合同，学会为止，全程真实材料实践动手，核心技术无保留传授，中途不收取任何杂费，让每一位创业者学到满意的技术。

曾食坊火焰醉鹅培训内容：

1.火焰醉鹅的原料、

2.火焰醉鹅配料选取、

3.火焰醉鹅原料采购、

4.火焰醉鹅如何制作、

5.火焰醉鹅初步制作过程、

6.火焰醉鹅制作方法和流程/实践学习制作工艺及流程、

7.复习制作技术，独立完成火焰醉鹅的制作。

【上课时间】

不限制学习时间，随到随学，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

【上课方式】

按照详细火焰醉鹅培训标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出满意的口味为止，不限定学习时间和材料。