学习窑鸡配方制作
窑鸡是具有广东风味的客家菜，这道美味可口，并且流行于深圳等地域的美食，做法较为多样。不管用怎样工艺制作出来的美食，都会凭借别致的风味和健康的口感，而深受各地消费者的喜爱。 窑鸡不仅拥有较为悠久的美食发展历史，而且在两广等区域也具有庞大的消费群体，不管男女老少，都可以品尝这种利用新鲜鸡肉和传统工艺制作出来的美食。具有咸香口味的窑鸡，入口之后肉质细华香味浓郁，消费者在饮食过程中适当吃一些窑鸡，也会起到的作用。以连锁方式经营美食店，会把传统美食更好的推广和传扬下去。
长沙曾食坊为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台！对想做窑鸡的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。长沙曾食坊小吃培训学校签定培训合同，学会为止，全程真实材料实践动手，核心技术无保留传授，中途不收取任何杂费，让每一位创业者学到满意的技术。
培训内容：
1、工具及材料的认识与讲解
2、鸡的选购与成本的影响
3、烤箱与土窑的区别
4、烤鸡温度的控制及时间分析
5、窑鸡的制作步骤讲解
6、实操过程中的重点与难点分析
7、经营过程中的成本管理分析
8、目前市场各种口味变化的讲解
【上课时间】
不限制学习时间，随到随学，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
【上课方式】
按照详细窑鸡培训标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出满意的口味为止，不限定学习时间和材料。