*对牦牛产业的题词

牦牛因长期生活在无污染的天然高寒地带。牦牛在青藏高原上被称为万能家蓄，是“世界屋脊”的景观牛种，也是青藏高原畜牧业的支柱。牦牛是世界唯一可供人类食用的没有经过杂交的原种牛。资源的稳定性和不可复制性是牦牛产业的核心优势。我国牦牛数量位居世界第一，处于全面垄断地位，没有任何国家和地区可以与中国展开竞争。牦牛为人们提供着营养丰富的肉、乳、及其制品和绒毛、皮等工业原料，具有用途广泛，饲养成本低特点。牦牛是高原上驮运，骑乘的役畜，可骑可驮，可耕可驾，有“高原之舟”的美誉，又是唯一产毛绒的牛种，其粪便是牧区不可缺乏的燃料。牦牛的全身（毛、皮、血、肉、乳、脏器、头、蹄、髓、骨、角）都有深度开发价值，可以说，牦牛全身都是宝。