饮食文化是中国文化不可缺少的重要组成部分。饮食文化随着社会进步不断发展的同事,食品辅料也在共同进步。
关于食品辅料,就不得不提到食品用纸了。本文百略纸业就会为企业讲解,市面上常见的几种食品用纸之间的区别。
蜡纸
蜡纸就是表面涂蜡的加工纸,主要用来包裹东西,可以为食品起到防潮的作用。
蜡纸可以蒸炊,但是耐热温度低,不能作为烘焙使用。
防油纸
广义上,指的是能防油脂吸收渗透的纸。广泛用于汉堡包、烘烤面包、饼干、等食品和其他含油物品的包装。部分防油纸可以用作烘焙。
用于食品方面的防油纸,纸张表面无油纸的光亮,主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤饼干时垫在食物下面,以保持烤盘的干净,在一定的时间里起到防油的效果,也适用于蒸煮食物。
格拉辛纸
格拉辛纸具有耐高温,防潮,防油等功能,一般用于食品、医药等行业的包装。
这种纸的表面经过超级轧光,表面呈现油亮的光泽。它用法基本上跟防油纸一样,最大的区别就是不防油,防水性也没有防油纸好。它用法基本上跟防油纸一样,最大的区别就是不防油,防水性也没有防油纸好。
食品级硅油纸
食品级硅油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸。用途广泛,可用在各种食品上分隔油脂,防止食品粘连。比如烤饼干的时候垫在烤盘上,防止饼干粘连,分隔少量溢出的油脂,粘在烤盘上也比较好清洗。或者是蛋糕模、土司盒的防粘效果比较差,脱模不方便,可以将食品级硅油纸裁成适当的大小,垫在模具内部,方便成品脱模。另外,制作包子、馒头等中式点心时,也可以用食品级硅油纸垫蒸笼,同样起防粘效果。
食品级硅油纸这种纸的优点:剥离度特别好,食品最不容易粘在纸上,而且耐高温。可以说,食品级硅油纸是目前市面上,性能最优越的食品用纸。
广东顺德百略纸业作为食品级硅油纸领域的专业供应商,致力于为客户和消费者提供放心的产品,同时确保生产商可以采取一种安全、环保、高效的生产方式。提供专业生产食品包装用纸和生活用纸。
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