食物在烘焙过程中,由于高温会有食物残渣掉落到烤盘中,并且附有很多油炸,为了方便清洁,烤盘一般会放置一层分隔的油纸分隔油渣,以便烘焙结束后清洗。
但是烘焙用纸的选择也有讲究,由于烘焙的高温特性,对烘焙用纸也有一定的要求,百略纸业会在本文,针对食品级硅油纸制作而成的烤盘纸的特性,让企业对烘焙用纸有更为全面的了解。
1.烤盘纸和吸油纸有什么区别
由食品级硅油纸制作而成专业的烤盘纸在耐热方面表现更为优异,本身具有耐高温的特性,在烘烤过程中也不会变色发黑。
而普通的吸油纸,在烤箱高温的烘烤环境中,由于温度过高,并且耐热性不稳定,容易造成烤箱起火的安全事故。
2.锡箔纸可以在电烤盘代替油纸吗
因为油纸遇高温会燃烧,所以电烤盘里不能使用油纸,除了食品级硅油纸制作的烤盘纸,只能使用锡箔纸来代替油纸,但是会增加烘焙的成本,家庭厨房偶尔使用无伤大雅,食品行业的企业则会增加运营成本。
相信通过以上的分享,各位对于烘烤用纸的要求也有了大致的了解了,那么食品级硅油纸制作的烤盘纸,应该去哪里订购呢?
由百略纸业出品烤盘纸,防黏性好,透气性好,有淡淡的原木香味,还能按照企业的要求,作尺寸规格的定制,并且能够定制企业专属的印刷图案,是国内为数不多的硅油纸卷印刷厂家。
广东顺德百略纸业作为食品级硅油纸领域的专业供应商,致力于为客户和消费者提供放心的产品,同时确保生产商可以采取一种安全、环保、高效的生产方式。提供专业生产食品包装用纸和生活用纸。