对蒸煮面点有经验的人都知道,面点制作而成后,由于小麦面粉的特性,表面会有一点的粘附性质,这就造成了一个问题,如果在蒸煮的过程中,炊具和面点没有有效的分隔,蒸煮熟之后的面点就会粘附在炊具上面。
所以炊具与食物之间必须要有有效的分隔,本文百略纸业会对蒸笼所使用的分隔辅料进行一个分析,让有需要朋友做一个具体的了解。
传统的代表就是蒸笼布了。蒸笼布是一种传统的纺织材料,这种材料制成的蒸笼垫,使用时间较短,而且透气性也很差,虽然可以反复清洗,但是容易积聚细菌,需要定时替换,所以性价比很低,纺织的的产品使用起来也不方便,容易发生粘黏的情况,产品本身还比较容易滋生细菌,建议大家在进行蒸馒头的时候不要选择蒸笼布。
由食品级硅油纸制作而成的蒸笼纸是现在市场主要产品,产品本生使用的材质也是食品级的硅油。
食品级硅油纸是双面涂硅油的纸品,100%纯纸浆、不含荧光剂、无污染、符合环保无二次公害,具有不沾、防潮、防水、防油、可蒸、可烤、耐高温、可重复使用数次等优点,蒸笼用纸,是按照美国FDA食品标准工艺生产,,纸质平整,均匀度高,透明度好,强度大,纸具备防粘、防油、防水、耐高温(230度),是理想的蒸煮食品的优秀纸产品。
并且,百略纸业制作的蒸笼纸,可以根据客户的要求,提供多种尺寸可供选择。
广东顺德百略纸业作为食品级硅油纸领域的专业供应商,致力于为客户和消费者提供放心的产品,同时确保生产商可以采取一种安全、环保、高效的生产方式。提供专业生产食品包装用纸和生活用纸。 详情可搜索广东顺德百略纸业,并扫描下方二维码关注广东顺德百略纸业公众号,或点击阅读原文了解更多。
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