一、英文名称：nonivamide；（pelargonic acid vanillylamide）
二、化学名称：正-壬酸香草酰胺；n-(4-羟基-3-甲氧基苄基)壬酰胺
三、分子 式：c17h27no3
cas no.：[2444-46-4]
einecs no.：219-484-1
四、产品概述： 辣椒素是一种含香草酰胺的生物碱，天然辣椒素由辣椒素、二氢辣椒素、降二氢辣椒素、高二氢辣椒素、高辣椒素等系列同类物族所组成，辣椒碱中唯有正-壬酸香草酰胺最具有强烈的辛辣味和非常强烈的刺激性，正-壬酸香草酰胺可从天然辣椒中提取或用化学方法合成制取。由于合成辣椒素在价格和辣度上比天然辣椒素占有绝对的优势，深受国内外广大用户的采用和好评。正-壬酸香草酰胺分子量：293.4；熔点：56-58℃；分解温度：340℃；水溶性：在25℃时27ppm，产品可很好的溶于醇类及有机溶剂中。
五、主要技术指标：
| 规 格 | 外 观 | 辣椒素含量 |
| hd-99 | 白色粉末或结晶固体 | ≥99% |
| hd-85 | 浅棕色结晶固体 | ≥85% |
六、主要用途： 本产品无毒、环保、无公害、有效成份含量高、添加量小、有效期长。在药品生产中用作：镇疼、消炎、冻伤、止痒、杀菌、祛风湿等多种外用药物；在船舶涂料生产中用作无公害辣味防污漆添加剂；在农业生产中用作环保型绿色生物农药；如添加到电线、电缆、光缆护套中可防止老鼠、白蚁的食蚀伤害；在建筑材料生产中用作防白蚁涂料等。本产品用途十分广泛，具有很好的发展前途。
七、产品包装： 1公斤、10公斤、20公斤包装或按用户要求