薄荷油 英文名 mentha arvensis oil(mint oil;cornmint oil)
本品为唇形科植物薄荷的新鲜茎和叶经水蒸气蒸馏得油，薄荷油经再冷冻，部分
脱脑取出45%-55%薄荷脑后，加工得到的挥发油为薄荷素油。薄荷油通常在分馏过程中去除头油和后油馏分，这一操作的特征是非常富有可变形的，形成薄荷油的不同风格。馏分去除较大的幅度的薄荷油有时称为脱萜烯油。
无色或淡黄色的澄清液体。有特残清凉香气，味初辛、后凉。存放日久，色渐变深。
具有特殊的芳香、辛辣感和凉感，主要用于牙膏、食品、烟草、酒、清凉饮料、化妆品、香皂的加香；在医药上广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等药品中。