【香炸山药】1、山药洗净去皮，切成四方条状，放入盘中上锅蒸熟。2、盐、胡椒粉、鸡精、干淀粉混合，将冷却后的山药条扑上薄粉，再放入打散的蛋液里蘸一下，滚上面包糠。3、 油锅烧至7成热，逐一放入山药条，炸至表面金黄后捞出，用厨房纸吸去表面余油，乘热佐番茄沙司同食。
胡辣汤，
又名糊辣汤，是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。
特色早餐系列逍遥镇胡辣汤、三鲜豆腐脑、八宝粥、四辈水煎包、南瓜粥、美味豆浆、绿豆粥、乡巴佬卤鸡蛋、千层饼、东北金丝饼、葱花油饼、刘记羊肉汤、油酥烧饼、糖糕菜角、上海生煎、玉米粥 上海大油条、天津狗不理包子、鸡蛋灌饼、煎饼果子.
地址：河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻
乘车路线：1、火车站乘3路、108路到储贸大市场下车，向南50米路西即到
2、汽车东站乘44路冷库站下车即到
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