从事酱香酒酒行业多年,不少酒友经常跟我说到现在还分不清哪些是茅台酒,哪些是茅台系列酒。今天陆志有必要跟大家分享一些干货了。顺便盘点茅台系列酒都有哪些好酒,也许有一款你已经蓄谋已久,端午节快到了你已经跃跃欲试了。
茅台酒
大家常说的茅台酒,没错就是茅台,它的商标是“贵州茅台酒”(注意缺一个字都是假酒),生产厂家为贵州茅台酒股份有限公司。茅台酒的产品有两类:陈年茅台酒和普通茅台酒。陈年茅台酒有:汉帝茅台酒、80年茅台酒、50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒、陈年茅台纪念酒;普通茅台酒有:飞天茅台酒、五星茅台酒、礼盒茅台酒、茅台纪念酒。酒精度有38°、43°、53°这几种,都是酱香型的。
茅台系列酒
很多酒友都把茅台酒茅台系列酒混为一谈,茅台系列酒是:茅台王子酒、茅台迎宾酒、汉酱酒、华茅酒、赖茅酒、王茅酒、仁酒、贵州大曲酒、财富酒、成龙酒、孝道酒、九和天下酒、国博、三家坊等。茅台系列酒的生产厂家同样也是贵州茅台酒股份有限公司。
茅台王子酒
茅台王子酒具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的 茅台 风格,它与 茅台酒 同宗同源,一脉相承,是贵州茅台酒的嫡系品牌,是所有酱香白酒当中品质、口感最接近茅台酒的白酒。 茅台王子酒从投料生产到产品出厂最少需要三年时间(基酒生产一年、分类贮存一年以上、勾兑成品存放数月出厂)。产品有普通茅台王子、茅台王子酱门经典、茅台王子酱香经典、金王子、茅台王子传承、茅台王子酱色。个人最喜欢酱门经典因为它大气、口感相对要好。
茅台迎宾酒
茅台迎宾酒从投料生产到产品出厂最少需要二年时间(基酒生产一年、勾兑成品存放一年以上出厂)。具有酱香明显、焦香舒适、绵甜柔和、香味谐调、尾净味长、空杯留香较长的酒体风格,适合大众,最亲密的一款酒,喜欢喝茅台酒但酒量又不太大的消费者可以饮用,因为价钱不贵,属于老百姓都买的起的酒水,价廉物美,经济又实惠。但在我看来这款酒就是酱香酒入门级的人喝的。
茅台王子酒与茅台迎宾酒的区别
1、定位:王子是中端产品,迎宾是低端产品;
2、原料:王子是当地粮食,迎宾是茅台酒酒糟当地及周边粮食;
3、工艺:王子是大曲酱香型,迎宾是大曲、麸曲混合生产工艺;
4、时间:王子需要3年,迎宾需要2年;
5、口感(最重要的):王子以雅、醇、悠、空杯留香持久;迎宾以焦、绵、谐、空杯留香较长。
赖茅酒
赖茅是一款比价受欢迎的中低档酒,在贴吧中经常可以看到酒友们在晒自己撸回去的赖茅。赖茅酒定位于“国民酱香” ,消费者购买赖茅请认准“贵州茅台酒股份有限公司”出品。其中这几款最受欢迎,赖茅传承、赖茅重沙、赖茅端曲及赖茅传禧。我喜欢赖茅的包装设计,给我在王子和赖茅重选择我会赖茅传承。
汉酱酒
汉酱酒是高端酱香型白酒、优秀品质传承茅台酒的文化渊源,其工艺经过两次投料、九次蒸烤、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期的传统酿制生产模式。它酒体微黄透明、酱香突出、典雅细腻、 醇厚绵柔、回味悠长、空杯留香。汉酱 才是我最喜欢的茅台系列酒中的NO.1
总的来说茅台系列酒中品质有优有劣,挺受大众喜欢的。不过作为喝惯飞天的酒友喝茅台系列酒真有点不喜欢,因为口感相差还是有点大。那么酱香酒工作多年的陆志就有话要说了,很多酒友喝酒不会自己一个,经常会叫上三五好友一起品酒,一喝可能就是两三瓶酒,偶尔喝飞天还行,可次数多了总会有点心疼。要是有飞天的代替品没那么贵就好了。散茅台作为一款接近飞天口感的还就这时候就可以为酒友们解难了,它不仅酒友飞天的口感,好喝还不上头。价格也不贵,只需要不到飞天一般的价格就可以买到,作为家里的口粮酒喝得尽兴,又不会很差,知道自己的兄弟朋友也不会掉面子。很多酒友只是缺这样的渠道罢了。
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